Острый тыквенный суп на рыбном бульоне

Тыкву и морковь вымыть, очистить, нарезать кусочками.

Перец измельчить.

Положить овощи, петрушку (целиком, можно с корешком) и пряности в бульон и отварить до мягкости. У меня оставалось немножко отваренной рыбки, я ее тоже добавила.

Зелень вынуть, все остальное превратить в пюре.*я не доводила до однородного состояния, просто подавила овощи, т.к. мое семейство не очень понимает супы-пюре, им надо чтобы было что пожевать))

Влить сливки, прогреть суп, посолить по вкусу.

Бекон мелко порезать и обжарить.

Разлить суп по тарелочкам, порционно добавить бекон и зелень.

Приятного аппетита!