Пирог с маком и карамелью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовим заварку для теста. Воду и муку нужно уварить до состояния киселя.

Тесто я замешивала в х/печке. Выложила сначала жидкие ингредиенты, затем сухие. Поставила на режим Тесто.

По готовности тесто обмяла и разделила на 2 части. Каждую часть раскатала в пласт, смазала карамельным соусом и посыпала маком. Затем свернула рулетами и нарезала небольшими кусочками.

Кусочки выложила в смазанную сливочным маслом форму и дала минут 30 на расстойку. Выпекала при t-180* 30-40 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

Карамельный соус я варила заранее.

Сахар высыпаем в толстостенную посуду и ставим на средний огонь, варим до тех пор пока сахар не расплавится (здесь нужно быть очень осторожным и не пережечь сахар). Как только сахар растворился, добавляем сливочное масло, мешаем до тех пор пока масло не растает. Затем снимаем массу с огня и вливаем тонкой струйкой сливки. Размешиваем до однородности. Оставляем остыть, затем убираем в холодильник.

Пошаговые фото рецепта

Пирог с маком и карамелью: шаг 1Пирог с маком и карамелью: шаг 2Пирог с маком и карамелью: шаг 3Пирог с маком и карамелью: шаг 4Пирог с маком и карамелью: шаг 5Пирог с маком и карамелью: шаг 6

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sweta1
04.09.2014 16:05
Ответить

сдобу люблю очень!как ведёт себя такая выпечка с "заваркой" на следующий день,если "доживает" конечно?

Tamara Shepeleva
04.09.2014 19:14
Ответить

Света, у меня детки слопали весь пирог. Но по виду мне показалось, что на второй день суховат был

diana1616
04.09.2014 16:22
Ответить

Тамара, представляю, какой вкусный пирог!sad

Tamara Shepeleva
04.09.2014 19:15
Ответить

спасибо Светик!

krolya
04.09.2014 16:26
Ответить

солнышко в блюде

Tamara Shepeleva
04.09.2014 19:15
Ответить

спасибки Зоя!

byrenka
04.09.2014 18:09
Ответить

Восторг, просто восторг!!!!!!!

Tamara Shepeleva
04.09.2014 19:15
Ответить

спасибо Танюш!

strelec148
04.09.2014 18:37
Ответить

красавец!!! просто мега красавец-румянец!

Tamara Shepeleva
04.09.2014 19:16
Ответить

спасибки! летом на солнышке вся выпечка красивчатаяblush

Kretsu
04.09.2014 21:00
Ответить

С маком - это моя любимая выпечка!!! Супер!

Tamara Shepeleva
04.09.2014 23:00
Ответить

спасибо Маша! со смаком и мы обоажаем!

fanny
04.09.2014 23:40
Ответить

Красота и вкуснота! :)

Tamara Shepeleva
07.09.2014 17:03
Ответить

спасибки!

avani
05.09.2014 00:33
Ответить

Тамарочка, мне отломи кусочек побольше. Так соблазнительно

Tamara Shepeleva
07.09.2014 17:03
Ответить

Светик, угощайся!!!

olga
05.09.2014 02:25
Ответить

очень красиво!

Tamara Shepeleva
07.09.2014 17:03
Ответить

спасибо Оля!

andreytsibulski
05.09.2014 06:13
Ответить

 Обалденный пирог ! ! !

Tamara Shepeleva
07.09.2014 17:04
Ответить

спасибо Андрей!

Olga
07.09.2014 15:32
Ответить

Пирог чудесен .. 

Tamara Shepeleva
07.09.2014 17:04
Ответить

Оленька, благодарю! красота какая!

Tatjana
08.09.2014 00:22
Ответить

Как красочно! 

Жанна
10.09.2014 13:31
Ответить

Замечательный солнечный пирог! 
 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели