Вход | Регистрация
Тайские кукурузные лепешки
Ингредиенты
- кукурузный початок – 340 гр.
- фарш из постной свинины – 150 гр.
- яйцо – 2 шт.
- крахмал кукурузный – 2 ст.л. (с горкой)
- чеснок – 3 дольки
- кинза – пучок
- соус соевый – 2 ст.л.
- масло оливковое для жарки
- мята
Пошаговый рецепт приготовления
Кукурузу можно отварить или взять консервированную (у меня была консервированная).
Срезать половину зерен с кукурузного початка, поместить в блендер с яйцами, кинзой, чесноком.
Измельчить.
В миске соединить смесь из блендера, фарш, соевый соус, крахмал, оставшиеся зерна кукурузы.
Размешать и дать немного постоять.
Рис Индика GOLD пропаренный длиннозерный отварить согласно инструкции на упаковке.
Жарить лепешки на оливковом масле, выкладывая на раскаленную сковороду по 1 ст.л. теста.
Подавать с рисом, присыпав мятой.
Рекомендуется соевый соус при подаче!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Я не была в Таиланде, но все, что я читала (и видела на фото), а также слышала от знакомых об этой удивительной стране, меня восхищает! Это первое блюдо тайской кухни, которое я сама приготовила. Получилось очень-очень вкусно! Машенька (Манюша), я приглашаю тебя разделить со мной эту скромную трапезу!
Жанночка,мне тоже понравилось это тайское блюдо))
Можно и я к вам подсяду?))) 
Конечно, Танюш! Очень тебе рада!
Жанна,замечательные лепешки!!!!
Олечка, спасибо на добром слове!
Интересное сочетание мяса и кукурузного початка!
вкус, наверное, получается насыщенным и сытным. Здоровско!!!
Лена, спасибо, что зашла! Тебя уже можно считать экспертом в приготовлении тайских блюд!
Лепешечки правда вкусные и сытные (но я их 4 шт. сразу умудрилась съесть!). А еще очень ароматно получается!
Отличные лепешки!
Спасибо, Тамара!
Очень понравились лепёшки, можно и я к вам?
Леночка. ну конечно, заходи!
вкусно у вас тут!
Вкусно, точно!
очень оригинально, Жанна! мне нравится!
Оксана, тогда милости прошу:
ничего себе сколько вас уже собралось, ну трапезничать, так трапезничать
Жанночка, спасибо за приглашение! Мне очень понравились твои лепёшки. Мы такое лююююююююююююююююбим!
Маша, я рада, что угодила тебе!
Шикарные лепешечки
Светочка, спасибо большое!
Аппетитные лепешки ..
Правда, Ольга, они ароматные и вкусные!