Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кабачковое варенье с ананасом

Приготовьте уникальное кабачковое варенье с ананасом! Только кабачки, сироп ананаса, лимон, апельсин и 700 г сахара для невероятного вкуса.

Продукты

кабачки – 800 г
сироп от ананаса – 120-150 мл
лимон – 1шт
апельсин-1шт
сахар-700 г
ананас к/с (или свежий)-1бан.

Пошаговый способ приготовления

Кабачок помыть и очистить.Разрежьте кабачок пополам. С помощью столовой ложки удалить семена.Порежьте кабачок на кубики размером примерно два на два сантиметра.

Лимон и апельсин хорошенько вымойте, мелко порежьте вместе с кожурой, удалите косточки.

В кастрюлю вылейте сироп из под к/с ананасов.Когда сироп закипит, постепенно всыпьте сахарный песок, постоянно помешивая .Дождитесь пока сахар полностью раствориться в сиропе.

И только после этого положите в сироп порезанные кабачки.

Когда всё вновь закипит нужно добавить лимон, апельсин и кусочки ананаса.

Варите варенье в течение 50 минут. Периодически помешивайте его, чтобы оно не пригорело.

Закрутите или закатайте банки стерильными крышками. Укутайте банки до полного остывания в полотенце

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

13 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19754

Понравилось: 13

Автор: Persona

Создан: 31 августа 2014, 23:15

Каталоги: Десерты Джемы и конфитюр

Дополнительная информация

Кабачки очень низкокалорийные, в них содержится много клетчатки, и такие микроэлементы, как калий, кальций и железо, витамины группы В, белок и углеводы. Давайте отойдем от привычных варок, жарок кабачка и попробуем сварить очень вкусное кабачковое варенье с ананасом!