Десерт "буренка"

Фото к рецепту: Десерт  буренка

Ингредиенты

  • молоко (300 мл для белого слоя; 20 мл для шоколадного) — 320 мл
  • сливки (35%) — 200 мл
  • сахарная пудра — 60 г
  • желатин (быстрорастворимый) — 2 ст. л.
  • шоколад темный — 60 г
  • ванилин (на кончике ножа)

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю очень легкий в приготовлении десерт, который понравился мне своим оформлением. За идею благодарю китайских кулинаров.

Молоко вскипятить, снять с огня, добавить быстрорастворимый желатин, тщательно размешать, оставить минут на 10. Еще раз молоко хорошо размешать, процедить. Дать остыть. Охлажденные сливки взбить миксером на медленной скорости, постепенно добавляя сахарную пудру и ванилин. Во взбитые сливки в несколько приемов добавить остывшее молоко с желатином, постоянно перемешивая массу. Дать массе немного застынуть в холодильнике, но не передержать. Затем шоколад и молоко нагреть в микроволновке, размешать, охладить, переложить шоколадную массу в кондитерский мешок. Чуть застывшую белую массу достать из холодильника, тщательно размешать, переложить в другой кондитерский мешок. У меня нет специальных баночек для десертов, пришлось использовать вот такие. На дно баночек выдавить из кондитерского мешка белую массу, затем шоколадной массой нарисовать на стенках пятна Буренки. Затем заполнить промежутки между пятнами и середину баночек белой массой, и т. д. У меня вышло десерта 2 баночки по 250 мл. Приятного Вам аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.5598421958998371.027
diana1616

Кухня: Домашняя

Количество порций: 2

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Tamara Shepeleva

Какая классная Буренка получилась!

diana1616

Тамара, спасибо!

Linda82 (Marioka82)

Просто прелесть!

diana1616

Оля, спасибо!

olga
27.08.2014 20:50

Красивый и вкусный десерт!

diana1616

Оля, спасибо!

nira60
27.08.2014 21:44

Спасибо за идею, воспользуюсь. Очень понравился десерт и внешним видом и названием.

 

diana1616

Ирина, спасибо!

pinkflamingo1962

Замечательный десерт! Оформление супер! Для деток то,что надо!

diana1616

Спасибо!

LVI
27.08.2014 22:15

Какая же красота!И баночки-лучше не придумаешь!Можно как вкусный подарок использовать!Думаю такой презент никого равнодушным не оставит!

diana1616

Лидия, спасибо!

krolya
27.08.2014 22:56

спасибо Вам за такие классные идеи

diana1616

Зоя, спасибо!

avani
28.08.2014 11:14

Светочка, буренки прелесть. Дай однуblushsurprise

diana1616

Светик, спасибо! Угощайся!

Елена

Ой, какое отличное лакоство ?! ?! ?! И готовится действительно элементарно ! Были бы хорошие сливки и миксер. А у меня все это есть!!! Обязательно приготрвлю!

diana1616

Лена, спасибо за доверие!sad

Жанна

Светлана, как весело, красиво и вкусно! 

diana1616

Жанна, спасибо! Рада, что десерт Вам понравился.

Olga
08.09.2014 22:43

Какие веселенькие баночки .. Вкусная идея 

diana1616

Оля, спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты