Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мантошки с сыром зеленью и куриным филе

Приготовьте мантошки с сыром, зеленью и куриным филе. У нас оригинальный рецепт с куриной грудкой, голландским сыром, укропом и ароматными специями!

Продукты

1. куриная грудка-1 шт.
2. сыр голландский или российский-200 г
3. укроп-1 пучок
4. лук зеленый-пол пучка
5. перец черный молотый –
6. соль-с учетом солености сыра
7. тесто пельменное

Пошаговый способ приготовления

1. Разделать куриную грудку на чистое филе. Я не люблю брать готовое филе-грудка сочнее. Нарезать грудку мелкими кубиками.

2. Сыр нарезать так же. Зелень промыть и обсушить, мелко нашинковать.

3. Смешать филе с сыром и зеленью, чуть присолить и посыпать черным перцем. Хорошо перемешать.

4. Раскатать из пельменного теста крупные сочни-кружочки, положить по столовой ложке с горкой начинки и защипать в виде удлиненного пирожка- с защипами или нет-как умеете.

5. Отварить мантоны на пару минут 25-30-до готовности теста.

6. Подавать горячими с хорошим вкусным сливочным маслом.наслаждение..

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

28 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11886

Понравилось: 28

Автор: ogiway

Создан: 01 августа 2014, 14:38

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Очень вкусные, сочные, с ароматным бульоном внутри, с тягучим сыром, такие сливочно-молочные ….одним словом -очень вкусные паровые пельмешки, давно и уже прочно у нас в семье прозванные мальчишками мантонами. Попробуйте!!!!!!!

Когда как , Леночка, но всегда из просеянной муки на яйце и с добавлением растительного масла- и катаю я тоже с маслом-не с мукой. Пропорции примерно - на 2 стакана муки-0,3 -0,5 ледяной воды, 1-2 крупных яйца и пару ложек масла.Вымешиваю покруче всегда-люблю жесткое тесто. От муки много зависит-иногда больше уходит..меньше-никогда. Вот так...как-то...

Olga

01 августа 2014, 17:56

А я не делаю тесто .. Терпения у меня на него не хватает .. А люблю все эти мантошки - пельмешки .. С каким бы удовольствием бы я умяла то , что лежит на тарелочке .. Ксюша ..

ogiway

01 августа 2014, 18:02

Угостила бы с радостью!!!!!!!!! Оленька-а чего тут делать-то- в пельменном, так-вымесить и все..

kakosha(Лена)

01 августа 2014, 18:05

Ксюшка, очень кушать хочется. Вот бы сейчас телепортироваться на твою кухню и отведать тарелочку, другую твоих суперскох мантошек. Я тут совсем одичала на этом Севере.

ogiway

01 августа 2014, 18:17

эх- я б тебе портал-то открыла бы-пошире!!!!!!!Возвращайся домой скорее!!!!!!!!!!!

janetim

01 августа 2014, 18:40

Какие аппетитные! Мантов сразу захотелось!

манюша

01 августа 2014, 18:41

Эх, на ужин бы к тебе...

Tamara Shepeleva

01 августа 2014, 18:51

Ну ОксанчикНу умеешь ты соблазнить! Обязательно буду делать! Такая вкуснотища у тебя на фото

ogiway

01 августа 2014, 18:59

Ахха-вкуууууууууусненько!!!!!

ogiway

01 августа 2014, 18:59

ДА завсегда пожалста! Рада была бы!!!!!!

ogiway

01 августа 2014, 19:00

Томчик-стараюсь же-вовсю!

ма-ма

01 августа 2014, 23:58

Оксаночка, шли мантушки или мантышки (как их там ни назови), но вкус на миллион долларов! В общем, шли бочками!!! Целую ТЧК Встречаю ТЧК готовлюсь к приему пиСЧи ТЧК

Жанна

02 августа 2014, 00:00

Оксана, и мне тарелочку поближе, пожалуйста! Только белые горошины и останутся!

chudo

02 августа 2014, 00:35

ой, Ксюш, мои меня заколебали... если не сломает, буду завтра делать что-то похожее, если сломает, сделаю им фаршированные перцы

ogiway

02 августа 2014, 08:21

НУ-горошинки хоть будут- и славно!Спасибо, Жанночка-двигайте ближе-не стесняйтесь!

ogiway

02 августа 2014, 08:31

Фаршированные перцыыыыы.....ммммммммммм.....Хочешь сказать-они проще? ЛУчше не ломайся-вообще никогда!!!!!!