Вход | Регистрация
Киш с рыбой(или остатки сладки)
Ингредиенты
- мука пшеничная-125 гр.
- масло сливочное холодное-70 гр.
- вода холодная 10-20 мл.
- яйцо маленькое- 1 шт.
- начинка:
- сёмга свежая-150 гр.
- горбуша-100 гр.
- оливки-50 гр.
- перчик молодой- 1 шт.
- яйца-3 шт.
- сливки 10%-100 мл.
- сырки плавленные-2шт по 80 гр. каждый
- сыр твёрдый-50 гр.
- соль-по-вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления
Муку порубить с маслом в крошку.
Добавить яйцо,соль и воду.
Замесить тесто,поместить в пакет и отправить в холодильник.
Рыбку вымыть,почистить и обсушить,добыть с неё филе,порезать произвольно не очень большими кусочками.
Так же порезать перец и оливки.
Приготовить заливку:
Сыр потереть на тёрке.
Яйца взбить чуть вилкой и посолить,влить сливки и размешать.
Яично-сливочную массу добавить к сыру,размешать.
Тесто раскатать на поверхности стола и поместить в форму 24см,сделать бортики.
Выложить начинку,верх залить заливкой и разровнять.
Выпекать до румяного верха при температуре 180гр. около 30минут.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Вот такой киш у меня вышел из всяческих остатков в холодильнике,смотрю там оливок чуть осталось,там сыра и рыбка по кусочку была и сёмга и горбуша.Вкусный сочный сливочно-рыбный вкус,сливки можно взять и пожирнее,такой кусочек пирога я не променяю ни на какое мясо,потому как рыбку люблю и у нас очень редко бывает в продаже хорошая
Угощайтесь и вы,мои хорошие,тем более,что я очень соскучилась
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
По-моему просто замечательно!
Я люблю рыбные пироги! А здесь и семга , и горбуша))) 
Аппетитно и вкусно! 
Катюшка, спасибо!Я сегодня как ты была героиней, в жару у духовки скакала
Очень аппетитный кусочек, Леночка! Красивая шапочка у пирожка рыбного получилась! Вкуснота!
Наташенька, спасибо большое!
Леночка .. Какой вкусный ..
мне кусочек .. Please 
Ленусь,очень аппетитно! Хочу кусочек на ужин!
Олечка, Сонечка, спасибо вам
приезжайте угощу!
и мы соскучились
Зайка, всё, я теперь туточки, закончился мой ремонт.
вот это остатки!!!Знатный киш,таки угодила!Очень вкусный!
Да, Светуль, у меня ещё много остатков кое каких, надо репу чесать, ещё что-то придумывать
.Спасибо!
вкуснейшие у вас остаточки!!
все, я руки помыла, сажусь поближе к столу!
Ленчик, вот это ты знатно по сусекам поскребла
хочу такой холодильник как у тебя, хотя нет, ХОЧУ такой пирог да со стаканчико томатного сока 
Иришка, приезжай в гости, ты ж помнишь какой у меня холодильник, вместе по сусекам поскребём, обязательно ещё что то найдём
Леночка, замечатеолльный киш из серии "Остатки сладки" получился!
Спасибо, Машенька!
Спасибо, Андрей!
Ага, Оксанчик, красотень ещё та
спасибо!
Хорош пирожок!
Оля, спасибо большое!
Я когда-то делала киш с копченой рыбкой, очень вкусно! Лена, а в Вашем кише - ассорти из рыбки!
Жанночка, ко мне на ты пожалуйста, а с копчёной рыбкой вообще как говорят отвал башки
классно! с овощным супчиком...песня!
Оксаночка, спасибо!
Лен, завидую молча
Танюш, ну скажешь тоже, я гляда на твои рецепты, падаю в голодный обморок, спасибо!
Замечательно сладок -вкусен киш у тебя, Леночка!!!!
Танюша, спасибо, дорогая!
Очень люблю киши и особенно с несладкой начикой!