Пирог -перевёртыш с крыжовником

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Привалило мне счастье:подарили гору крыжовника,

компот стоит в холодильнике,

варенье-пятиминутка ждёт своего часа,

а вот пирог смолотили сразу с мороженым,пока ещё тёплым был!

Замечательный контраст кислого сочного тёплого пирога

с холодным сладким мороженым....

Форму диаметром 22 см. покрываем ( обязательно!)пергаментом,

высыпаем крыжовник-закрываем всё дно ягодами

(если ягоды очень кислые,

посыпьте их пару ложками сахара,я не стала).

В ёмкости взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром

и цедрой лимона,

добавляем яйца и взбиваем вместе,

подсыпаем смесь из муки,соли и разрыхлителя.

Выкладываем тесто ложкой на ягоды,выравниваем поверхность

и ставим форму в разогретую до 175° духовку на 30-40 минут,

до сухой лучины.

Вынимаем пирог из духовки

и оставляем на 15-20 минут,чтобы улеглись все соки.

затем проходимся ножом по краю формы

и переворачиваем на плоское блюдо.

Подаём сразу с шариком мороженого...Вкусноооооо!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Пирог -перевёртыш с крыжовником: шаг 1
Пирог -перевёртыш с крыжовником: шаг 2
Пирог -перевёртыш с крыжовником: шаг 3
Пирог -перевёртыш с крыжовником: шаг 4
Пирог -перевёртыш с крыжовником: шаг 5
Пирог -перевёртыш с крыжовником: шаг 6
Пирог -перевёртыш с крыжовником: шаг 7
Пирог -перевёртыш с крыжовником: шаг 8
Пирог -перевёртыш с крыжовником: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Елена М
22.07.2014 17:08
Ответить

Аппетитный пирог, к чаю самое то!

sweta1
23.07.2014 15:34
Ответить

неее,Леночка,в такую жару его-самое то-с мороженым жувать!blush

ogiway
22.07.2014 17:09
Ответить

Я тууууут!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Я уже прилетела! Мне-пирогааааааа!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ОЧеннно он завлекательный!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ella_b
22.07.2014 17:20
Ответить

Эй,залетные! Пропустите тех,кто крыжовника несколько лет не видел! Светик,скажи ей!surprise

ogiway
22.07.2014 17:45
Ответить

frown А у нас растет!!!!!!!!!!!!!!

sweta1
23.07.2014 15:40
Ответить

blushпожалуйста!она ещё и дразнится!

sweta1
23.07.2014 15:39
Ответить

я говорю!!!Ксюнь,а ведь дамочке действительно негде взять крУжовника...пусть молотит,а тебе ещё испеку!blushcheeky

ella_b
23.07.2014 15:49
Ответить

Светик,дамочка тебе глубоко признательна! А вон та,пусть дразнится,лишь бы была здорова!

 

sweta1
23.07.2014 15:54
Ответить

пусть будут здоровы все: и она ,и ты,наша прекрасная дамочка....и один э.....драчун...

ogiway
23.07.2014 15:52
Ответить

laughУговорила речистая!!!!!!!!! Корми Эллика!!!!!!! Но-я ж запоооомню-про мне испечь-то!!!!!!!!!!laughangry

sweta1
23.07.2014 15:55
Ответить

blushangryи запомни!!!только,ничЁ,если это будет не крУжовник?!surprise

sweta1
23.07.2014 15:35
Ответить

он такой!!!кисловатый верх,сладкое тесто....сладкое мороженое....завлекаю!!!angry

ella_b
22.07.2014 17:20
Ответить

sweta1
23.07.2014 15:40
Ответить

ogiway
23.07.2014 15:53
Ответить

Ишь-кто кого дразнит-то!!!!!!!! Прям иделаьный пирог-то!!!!!!!!!

sweta1
23.07.2014 15:55
Ответить

angry

krolya
22.07.2014 17:21
Ответить

и мне, мне и обязательно с мороженым

sweta1
23.07.2014 15:46
Ответить

Зайчишка знает толк в тёплых пирогах с холодным мороженым!angry

Olga
22.07.2014 17:50
Ответить

А мне можно без мороженого .. laugh но с холодным молоком .. 

sweta1
23.07.2014 15:48
Ответить

Оля,такое дело...без мороженого он будет кисловатым....тогда в сам пирог или на ягоды надо подсыпать сахарку...тогда,да ,с молоком....

avani
22.07.2014 18:22
Ответить

Светочка, никогда не пробовала с крыжовником печь. Спасибо тебе за чудесный рецепт

sweta1
23.07.2014 15:49
Ответить

Спасибо,Светик!сама раньше не пекла,а тут решилась и не жалею,смачно!

sweta1
22.07.2014 20:00
Ответить

извините,отвечу всем позже,очень плохо работает сайт у меня....виснет ...surprise

byrenka
22.07.2014 22:00
Ответить

КРАСАВЕЦ!!!!!!!!

sweta1
23.07.2014 16:03
Ответить

а то!angry

Жанна
22.07.2014 22:32
Ответить

Вкусно, просто, быстро! С крышовником пока еще не пекла! Упущение!  Главное - аккуратно пирожок перевернуть! А слопать действительно классно с мороженым! 

sweta1
23.07.2014 16:06
Ответить

переворачивается он легко,главное-дать время сокам улечься,очень сочный он .....и кисловатый!поэтому-то мороженое и предлагаю!спасибо!

krisenok
22.07.2014 23:42
Ответить

Не перевертыш, а ягодное море удовольствия!
 

sweta1
23.07.2014 16:07
Ответить

точно!!и ещё-мы играем здесь на контрастах,это всегда интересно!

манюша
23.07.2014 08:15
Ответить

Не море, целый океан удовольствия!
 

sweta1
23.07.2014 16:08
Ответить

angryвот Маша,похоже,точно знает!!!

LVI
23.07.2014 12:53
Ответить

Классный пирог,а у меня зеленого крыжовника ведро собрано.интересно с зеленым так же вкусно будет))))

sweta1
23.07.2014 16:06
Ответить

LVI
23.07.2014 12:53
Ответить

Классный пирог,а у меня зеленого крыжовника ведро собрано.интересно с зеленым так же вкусно будет))))

sweta1
23.07.2014 16:13
Ответить

думаю,если он не слишком кислый,будет так же вкусно,а цвет будет особенный...изумрудный...надо пробовать!спасибо!

Tatjana
25.07.2014 00:59
Ответить

Сезонный пирог! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4816652151407311.020
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru