Салат с моцареллой и персиками
Попробуйте салат с моцареллой и персиками: свежий салатный микс, нежная моцарелла и сладкие персики, заправленные медом и бальзамическим уксусом.
Продукты
- персик - 2 шт.
- моцарелла - 200 г
- миндаль чищеный - горсть
- мед - 1 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- бальзамический уксус - 1 ч.л.
- соль
- перец
- салатный микс (корн, радиччо)
Пошаговый способ приготовления
Персик порезать на дольки, обжарить их на сковороде в смеси оливкового масла и меда.
На блюдо выкладываем листья салата, порезанную моцареллу, дольки персика. Можно полить соусом, который остался при обжарке персиков, чуть сбрызнуть бальзамическим уксусом, посолить и поперчить по вкусу, посыпать миндальными лепестками (крупно порубленным миндалем).
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Вкусный, легкий и очень простой в приготовлении салат особенно актуален в летнюю пору, в сезон свежих персиков.
Комментарии
18 июля 2014, 22:01
Вкусный салатик и красивый!!!
18 июля 2014, 22:06
Очень симпатичный салат!
18 июля 2014, 22:15
Очень завлекательный салатик!!!!!
18 июля 2014, 22:27
Аппетитный салат ..
18 июля 2014, 22:29
Салат душевный, делается на вдохновении, а не по заказу. Не каждодневный салат. Уксус бальзамический я бы использовал белый, а не красный - но это чисто на мой вкус
18 июля 2014, 22:43
Юр, я-то на самом деле использовала крем бальзамический, несколько капель поверх для пикантности.
18 июля 2014, 22:47
Спасибо всем за внимание, салат правда его заслуживает хотя бы потому, что очень прост в приготовлении.
В первоисточнике использовался редкий для нас и дорогой сыр бурата, который я и заменила моцарелой.
18 июля 2014, 23:07
Написано на этикетке, что крем. Но, как говорил гардеробщик в нашем институте, "в эпоху научно-технического прогресса каждый индивидуум имеет свои концепции", так что не загрузился. Просто люблю белый уксус, вот и вырвалось из сердца
18 июля 2014, 23:18
Божественный салатик!В моем вкусе на 100 ))
19 июля 2014, 07:03
Классный летний салатик ! ! !
19 июля 2014, 08:49
Олечка, по настоящему летний, сочный и вкусный салат!
19 июля 2014, 12:06
О! В салате две больших лбви сына - персики и моцарелла!
19 июля 2014, 17:01
божественный салатик
19 июля 2014, 22:13
ФЕЕРИЧНО!!!! Оль,правда,очень вкусно,аппетитно,шикарное фото!!!
21 июля 2014, 14:31
Спасибо большое всем!
24 июля 2014, 00:54
Приятный салатик!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти