Теплый салат из ростков фасоли и моркови
Теплый салат из ростков фасоли и моркови с луковицей, чесноком и приправами. Вкусное сочетание с оливковым маслом и щепоткой тмина. Попробуйте!
Продукты
- ростки фасоли 200 г
- морковь крупная 1 шт.
- лук-репка 0,5 шт.
- чеснок 1 зубчик.
- приправа 5 специй 0,5 ч.л.
- тмин сухой 1 щепотка.
- оливковое масло 3-4 ст.л.
- соль
- смесь перцев
Пошаговый способ приготовления
Морковь вымыть, очистить от кожицы и натереть на крупной терке.
Лук и чеснок очистить от шелухи и мелко нарезать.
Ростки фасоли вымыть и обсушить.
Нагреть в сковороде на оливковом масле приправы и выложить в нее лук и морковь.
Обжаривать на среднем огне около 2 минут.помешивая.
Затем добавить ростки и чеснок, посолить и поперчить.
Обжаривать еще 2-3 минуты на сильном огне.помешивая.
Переложить в салатницу и дать немного остыть.
Подавать как дополнение к основному блюду, или как основное блюдо.
Сохраняй и поделись с друзьями
10 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 10 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7633
Понравилось: 10
Автор: strelec148
Создан: 03 июля 2014, 23:44
Дополнительная информация
Много разного на ум приходило, но приготовила из фасолевых ростков именно салат......почему-то. Вышло шикарно!
Комментарии
04 июля 2014, 00:03
полезно.....с морковочкой.... в моей любимой посудке( в горошек)...да я ещё первая
04 июля 2014, 00:46
ну раз первая...бери ложку, тарельку и в очередь тоже первая!
04 июля 2014, 06:40
Классный салат !!! Готовлю подобное, только с соевым соусом и кунжутным маслом !!!
04 июля 2014, 08:49
Сама полезность ..
04 июля 2014, 12:18
Хороший салат!
04 июля 2014, 12:30
Оксана,ты ли это????? Очень тебе рада!!!! Это очень вкусный салат,знаю не по наслышке,в Ташкенте на базарах корейцы продают подобные,но до твоего далено!
04 июля 2014, 12:55
и правильно делаешь, Андрюш! Я просто сделала более нейтральный, так как к мясу.
04 июля 2014, 12:55
как доктор прописал!
04 июля 2014, 12:55
спасибо!
04 июля 2014, 12:57
Соня, это и правда я. спасибо тебе, дорогая! засмущала....
04 июля 2014, 13:46
Тоже делаю похожий, очень вкусно, отличный рецепт!!!
04 июля 2014, 14:01
Юльчик, спасибо!
04 июля 2014, 14:04
Я как Андрей-поближе к китайскому варианту делаю. Но и так очень хорош салатик!!!!! А уж то, что ты тут "отпускаешься"-вообще классно!!!!!!!!
04 июля 2014, 14:58
Ксюш, ну в отпуск нужно отдыхать и делать то, что нравится.....вот я и следую этому житейскому принипу!
04 июля 2014, 17:15
Полезный салатик!
04 июля 2014, 22:07
Вкусненький салатик
05 июля 2014, 01:25
готовлю такое дело-вкусно!
06 июля 2014, 01:08
Вкуснятина полезная!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти