Яблочная улитка с маком

Фото к рецепту: Яблочная улитка с маком

Ингредиенты

  • 2-3 шт. - больших яблока
  • 100 гр. - сливочного масла
  • 1 ст.л. - растительного масла
  • 1/2 ст. - сметаны
  • 1 шт. - яйцо
  • 1 шт. - яичный желток для смазки
  • 1 шт. - яичный белок
  • 1,5 ст. - муки
  • 1/2 пак. - ванильного сахара
  • 1 ч.л. - разрыхлителя теста
  • 2 ст.л. - сахара в тесто
  • 2 ст.л. - на обвалку
  • корица

Пошаговый рецепт приготовления

1. Сливочное масло натираем на крупной терке и посыпаем 1/2 частью просеянной мукой.

2. Взбиваем 1 яйцо со сметаной, вливаем в чашу с маслом и перемешиваем.

3. Всыпаем остальную муку, сахар, разрыхлитель теста, ванильный сахар или ваниль, и замешиваем тесто, как для лапши.

4. Тесто должно отлипать от пальцев, быть мягкое и эластичное. Смазывайте пальцы растительным маслом.

5. Яблоки очищаем и каждое разрезаем на 8 долек.

6. Тесто раскатываем на припыленной мукой доске и нарезаем полоски шириной 2 см.

7. Обмакиваем каждую яблочную дольку в взбитом яичном белке,

8. обваливаем в смеси сахара с корицей и заворачиваем в полоску из теста. Кладете дольку на край полоски и сворачиваете спиралью. И лучше это делать прямо на столе. Я первый раз так заворачивала и на четвертой улитке уже закрутка получилось лучше.

9. Укладываем улитки на смазанный маслом противень, смазываем желтком и посыпаем сверху маком. Выпекаем улитки в разогретой до 190 С духовке 25-30 минут.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.4700480365792411.011
olga

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Доброе утро от KitchenAid!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
11  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
antea
29.06.2014 13:10

Какие красавцы! И вкусно!

olga
29.06.2014 13:45

Спасибо, очень вкусные. Выпечка получилась мягкой, тесто как у рассыпчетого печенья, а яблоко вкусное и душистое из за корицы.

AnnaA
29.06.2014 13:30

красивые рулетики!

olga
29.06.2014 13:45

Спасибо!

Жанна

Аппетитные улиточки, румяные, с сочным яблочком внутри! 

olga
29.06.2014 16:36

Спасибо!

byrenka
29.06.2014 17:39

интересный рецепт!!! Забираю!!!

olga
29.06.2014 19:09

Спасибо!готовьте больше. очень вкусно!

Olga
29.06.2014 23:07

Симпатичные .. 

olga
30.06.2014 02:13

Спасибо!

манюша

Симпатичные рогалики!
 

olga
30.06.2014 02:13

Спасибо!

Tatjana
30.06.2014 02:56

Это вкусно!!! 

olga
30.06.2014 03:23

Спасибо!

ogiway
30.06.2014 04:07

sad Со свежим чайком -просто блаженство!

olga
30.06.2014 04:47

Спасибо!

LVI
30.06.2014 09:37

Мммммм........вкусно как'

olga
30.06.2014 11:01

Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно готовить Яблочная улитка с маком? На нашем кулинарном портале вы сможете найти фото, видео и другие материалы, которые помогут вам приготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно приготовить Яблочная улитка с маком, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты