Яблочная улитка с маком

Фото к рецепту: Яблочная улитка с маком

Домашняя

25 мин.

6

Простой

12891

18

11

29 июня 2014, 12:25

Ингредиенты

  • 2-3 шт. - больших яблока
  • 100 гр. - сливочного масла
  • 1 ст.л. - растительного масла
  • 1/2 ст. - сметаны
  • 1 шт. - яйцо
  • 1 шт. - яичный желток для смазки
  • 1 шт. - яичный белок
  • 1,5 ст. - муки
  • 1/2 пак. - ванильного сахара
  • 1 ч.л. - разрыхлителя теста
  • 2 ст.л. - сахара в тесто
  • 2 ст.л. - на обвалку
  • корица

Пошаговый рецепт приготовления

1. Сливочное масло натираем на крупной терке и посыпаем 1/2 частью просеянной мукой.

2. Взбиваем 1 яйцо со сметаной, вливаем в чашу с маслом и перемешиваем.

3. Всыпаем остальную муку, сахар, разрыхлитель теста, ванильный сахар или ваниль, и замешиваем тесто, как для лапши.

4. Тесто должно отлипать от пальцев, быть мягкое и эластичное. Смазывайте пальцы растительным маслом.

5. Яблоки очищаем и каждое разрезаем на 8 долек.

6. Тесто раскатываем на припыленной мукой доске и нарезаем полоски шириной 2 см.

7. Обмакиваем каждую яблочную дольку в взбитом яичном белке,

8. обваливаем в смеси сахара с корицей и заворачиваем в полоску из теста. Кладете дольку на край полоски и сворачиваете спиралью. И лучше это делать прямо на столе. Я первый раз так заворачивала и на четвертой улитке уже закрутка получилось лучше.

9. Укладываем улитки на смазанный маслом противень, смазываем желтком и посыпаем сверху маком. Выпекаем улитки в разогретой до 190 С духовке 25-30 минут.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Яблочная улитка с маком: шаг 1Яблочная улитка с маком: шаг 2Яблочная улитка с маком: шаг 3Яблочная улитка с маком: шаг 4Яблочная улитка с маком: шаг 5Яблочная улитка с маком: шаг 6Яблочная улитка с маком: шаг 7Яблочная улитка с маком: шаг 8

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

antea
29.06.2014 13:10
Ответить

Какие красавцы! И вкусно!

olga
29.06.2014 13:45
Ответить

Спасибо, очень вкусные. Выпечка получилась мягкой, тесто как у рассыпчетого печенья, а яблоко вкусное и душистое из за корицы.

AnnaA
29.06.2014 13:30
Ответить

красивые рулетики!

olga
29.06.2014 13:45
Ответить

Спасибо!

Жанна
29.06.2014 15:18
Ответить

Аппетитные улиточки, румяные, с сочным яблочком внутри! 

olga
29.06.2014 16:36
Ответить

Спасибо!

byrenka
29.06.2014 17:39
Ответить

интересный рецепт!!! Забираю!!!

olga
29.06.2014 19:09
Ответить

Спасибо!готовьте больше. очень вкусно!

Olga
29.06.2014 23:07
Ответить

Симпатичные .. 

olga
30.06.2014 02:13
Ответить

Спасибо!

манюша
30.06.2014 00:35
Ответить

Симпатичные рогалики!
 

olga
30.06.2014 02:13
Ответить

Спасибо!

Tatjana
30.06.2014 02:56
Ответить

Это вкусно!!! 

olga
30.06.2014 03:23
Ответить

Спасибо!

ogiway
30.06.2014 04:07
Ответить

sad Со свежим чайком -просто блаженство!

olga
30.06.2014 04:47
Ответить

Спасибо!

LVI
30.06.2014 09:37
Ответить

Мммммм........вкусно как'

olga
30.06.2014 11:01
Ответить

Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.427316396890221.011
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru