Компот

Соленья и маринады

Булочки с ароматным земляничным вареньем из мультискороварки

Name: Булочки с ароматным земляничным вареньем (из мультискороварки)
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: молоко; масло слив.; мука; мед; дрожжи пресс.; соль; яйцо для смазывания; сахар; земляника

Булочки с ароматным земляничным вареньем из мультискороварки: мягкие, вкусные, с молоком, маслом, медом и свежей земляникой. Попробуйте этот вкус!

Продукты

для булочек:
молоко - 300 мл
масло сливочное - 30 г
мука - 350
мед - 2 ст.л.
дрожжи прессованные - 10 г
соль - 1.2 г
яйцо для смазывания - 1 шт
для варенья:
сахар - 1 кг
земляника - 1 кг

Пошаговый способ приготовления

Так как я сейчас живу на даче в деревне, то без варенья не обошлось) Ну а к нему я испекла чудесные воздушные булочки.

Варила варенье в мультискороварке.

Ягоду перебрать, убрать чашелистики, промыть. Засыпать сахаром в пропорции 1:1 (лучше на ночь) и перемешать.

На следующий день ягоду еще раз перемешать и выложить в чашу м/с (я наливала половину чаши).

Варить варенье под давлением 20 минут. По готовности аккуратно переложить в стерилизованные банки и закрыть крышками.

Для булочек я тесто замешивала в хлебопечке.

Сначала в ведерко х/п выложила жидкие продукты - молоко разведенное с дрожжами, масло и мед, затем добавила соль и муку.

Выставила режим замеса теста.

По готовности тесто выложила на припыленный мукой стол, разделила на 7 частей. Сформировала колобки и выложила в силиконовую форму для пирога.

Оставила минут на 15 на расстойку, затем смазала взбитым яйцом.

Выпекала в духовке минут 40. (у меня на даче доисторическая духовка, и температурный режим на ней не устанавливается - по рецепту нужно печь 25-30 минут при 180*).

По готовности булочки накрыть полотенцем и дать отдохнуть в полчасика.

Приятного чаепития с вкусными булочками и ароматным земляничным вареньем!