Творожный пирог с карри

Насладитесь творожным пирогом с карри! Песочное тесто с "манго карри", начинка из творога, вишни и малинового джема - уникальный вкус для гурманов!

Творожный пирог с карри

Продукты

  • тесто:
  • 140 г муки
  • 0,5 ч.л. смеси специй "манго и карри" от айдиго
  • 60 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 35 г сахара
  • 1/4 ч.л. разрыхлителя
  • начинка:
  • 200 г творога
  • 100 г сметаны 25 %
  • 1 яйцо
  • 100 г сахара
  • 2/3 ст.л. крахмала
  • ванилин
  • горсть вишни без косточек
  • 1,5 ст.л. малинового джема

Пошаговый способ приготовления

Для теста. Смешать муку с сахаром, разрыхлителем и специей "Манго и карри".

Добавить сливочное масло и порубить в крошку.

Добавить яйцо, перемешать и замесить тесто.

Тесто распределить руками по форме (18 см), сделав бортики. Убрать в холодильник на 40 минут.

Для начинки. Смешать творог, сметану, желток, крахмал и ванилин. Добавить взбитый белок с сахаром до пышной массы. Перемешать.

Смазать дно охлажденного теста малиновым джемом, выложить приготовленную начинку. Добавить вишни.

Выпекать при 180*С около 45-55 минут. Полностью остудить в форме.

Украсить мятой и подавать.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

17 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8929

Понравилось: 17

Создан: 12 июня 2014, 13:15

Дополнительная информация

Нежная творожная начинка и хрустящее песочное основание со вкусом карри. Необычно и вкусно! Попробуйте

Комментарии

sweta1

12 июня 2014, 14:15

вот карри точно в выпечку сладкую не добавляла....интересное сочетание,надо посмаковать!

krolya

12 июня 2014, 15:30

ещё одно отличная выпечка с моим любимым творогом

Катюша

12 июня 2014, 15:45

Я тоже никогда не добавляла карри, а почему бы и нет. Куркуму было дело, надо попробовать с карри))) Такой аппетитный пирог у тебя, Оля 

Olga

12 июня 2014, 15:58

Интересное сочетание ..  Аппетитно .. 

манюша

12 июня 2014, 17:41

Необычно!
 

ма-ма

12 июня 2014, 17:51

очень!

avani

12 июня 2014, 17:53

Это наверное очень вкусно

Tamara Shepeleva

12 июня 2014, 20:01

Интересный пирожок!

for_ever

12 июня 2014, 20:05

   Очень интересно и несомненно вкусно!

Zzoloto

12 июня 2014, 20:48

Оля..пирог нетирвиальный и такой удивительный!

Zzoloto

12 июня 2014, 20:52

Ой..понаписала то...нетиривиальный ..ну..ты поняла меня?!!

byrenka

12 июня 2014, 21:29

Как необычно карри в десерте!!!Ну очень интересно!!!

Ольга♥Ч

13 июня 2014, 12:19

Девочки, спасибо большое, попробуйте 

Kretsu

13 июня 2014, 15:46

Здорово! Тоже попробую что-нибудь такое заманчиво выглядит!

Ольга♥Ч

14 июня 2014, 10:22

Спасибо большое, Маша, попробуй 

allenka(alarm clock)

25 июня 2014, 23:54

Оля шикарное исполнение и задумка!!!
 

Ольга♥Ч

07 июля 2014, 15:04

Алла, спасибо большое! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 664