Калач в шоколадной глазури
Вкусный калач в шоколадной глазури с молоком, яичными желтками и сливочным маслом. Идеальный десерт с начинкой из сахара и какао. Попробуйте наш рецепт!
Продукты
- молоко - 60 мл.
- яичные желтки - 2 шт
- сахар - 2 ст.л.
- сливочное масло - 50 гр
- щепотка соли
- сухие дрожжи - 1.5 ч.л. или прессованные - 15 гр
- мука - 160 гр
- для начинки:
- сахар мистраль - 50 гр
- сливочное масло - 1 ст.л.
- для глазури:
- молоко - 2 ст.л.
- сахар - 4 ст.л.
- сливочное масло - 50 гр
- какао - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Тесто я замешиваю в хлебопечке. В молоке развести дрожжи.
Вылить в ведерко х/п. Туда же добавить желтки, растопленное масло, соль, сахар и муку.
Поставить на режим замеса теста.
По готовности выложить тесто на припыленный мукой стол, раскатать в пласт, смазать мягким маслом и посыпать коричневым сахаром.
Пласт свернуть в рулет и затем разрезать вдоль на 2 части. Каждую часть свернуть в жгут. Жгуты соединить между собой, сформировав тем самым калач.
Калач выложить в смазанную форму и оставить минут на 20 расстояться.
Выпекать в горячей духовке при темпер. 180* 30-40 мин.
По готовности смазать горячей глазурью.
Для глазури смешать все ингредиенты и проварить минуты 2-3 на среднем огне.
Приятного чаепития с вкусным калачом
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Русская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10463
Понравилось: 15
Автор: Tamara Shepeleva
Создан: 08 июня 2014, 20:26
Комментарии
08 июня 2014, 21:52
Какой красавец ..
08 июня 2014, 22:51
Как мне нравится Ваша выпечка! Красавец получился!
08 июня 2014, 23:03
необыкновенная вкуснятина!
08 июня 2014, 23:13
спасибо Оленька!
08 июня 2014, 23:14
Спасибо Маша! Ко мне на "ты"
08 июня 2014, 23:19
спасибо Ириш! Очень вкусный вышел!
09 июня 2014, 00:12
Тамарочка, какой классный!!!
09 июня 2014, 08:26
Вот-бы к чаю, - Ааа ! ! !
09 июня 2014, 09:47
спасибо Наташа!
09 июня 2014, 09:48
Угощайся Андрей!
09 июня 2014, 10:32
Калач загляденье! Выпечка отличная, Тамара!
09 июня 2014, 11:03
Как вкусно!
09 июня 2014, 12:20
спасибо большое!
09 июня 2014, 12:21
спасибо Оля! вкусный!
09 июня 2014, 17:09
Какой красавец!!!! Такой соблазнительно - желтенький!!!
09 июня 2014, 17:44
Тамара, какой шикарный разрез!!! Тесто такое солнечное!!! Классный!!!!!!!!!
09 июня 2014, 18:09
Спасибо Танюш! На домашних желтках тесто
09 июня 2014, 18:10
Спасибо Зарина!
10 июня 2014, 20:30
Очень красиво!
10 июня 2014, 21:53
спасибо Ольга!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти