Мини-шашлычки с манговым чатни

Фото к рецепту: Мини-шашлычки с манговым чатни

Ингредиенты

  • для шашлычков:
  • куриные грудки без кости и кожи – 2 шт
  • растительное масло – 1 ст.л.
  • манго карри от «айдиго» -
  • лимонный сок – 2 ч.л.
  • для чатни из манго:
  • манго – 1/2 шт
  • персик – 1 шт
  • красная луковица – 1/2 шт
  • лимонный сок – 1/2 ч.л.
  • оливковое масло
  • специи

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные грудки промоем, обсушим, сбрызнем соком лимона, присыпаем «Манго карри» от «Айдиго» и оставим мариноваться на полчаса в холодильнике.

Курицу нарежем на маленькие порционные кусочки, выложим на сковороду с растительным маслом и обжарим до готовности.

Для чатни из манго промоем фрукты, удалим косточки, мелко нарежем. Лук почистим, нарубим очень мелким кубиком. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Выкладываем фрукты и лук и тушим на небольшом огне до мягкости. По желанию можно добавить перчик чили. Корректируем вкус специями по желанию.

В бокал выложим горячие манговый чатни и куриные шашлычки на шпажке, украсим перьями зеленого лука.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Такой «комплимент» от хозяйки выгодно подать гостям, пока Вы накрываете на стол званный ужин.


5.04.494164242260931.014
krisenok

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Курица элизабет

Участвует в конкурсе: Большая книга секретов вкусных блюд


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
dik723
04.06.2014 15:03

Потрясные шашлычки! Типа "сатай" в европейском варианте.laugh

krisenok
04.06.2014 15:21

Спасибо! Мне нужно будет, Дима, с Вами консультироваться по поводу названий! Нравятся мне Ваши варианты!

krolya
04.06.2014 15:08

какая красота

krisenok
04.06.2014 15:22

mellorn
04.06.2014 15:11

Эффектная подача! Вкусно!

krisenok
04.06.2014 15:24

Угощайтесь!

mellorn
04.06.2014 22:18

Спасибо.

AnnaA
04.06.2014 15:29

krisenok
04.06.2014 16:10

for_ever
04.06.2014 15:36

    Обалденно вкусно и красивая подача!

krisenok
04.06.2014 16:10

Спасибо!!!

Tamara Shepeleva

Наташа, подача на высоте!

krisenok
04.06.2014 16:10

Благодарю, Томочка!

Zzoloto
04.06.2014 17:10

Оказывается Наташа? И не поправили меня.. Очень элегантные шашлычки!! 

krisenok
04.06.2014 23:08

Предлагаюю на "ты", как-то пропустила в мыслях о сыне... Но это не столь важно!

krisenok
04.06.2014 23:08

Спасибо за высокую оценку!

Ольчик

Очень вкусно и изысканно!
 

Alisa27
04.06.2014 17:39

Очень красиво и вкусно!

avani
04.06.2014 18:06

Olga
04.06.2014 18:28

Эффектно подано .. 

krisenok
04.06.2014 23:08

Девушки, спасибо за добрые слова и внимание!!!

byrenka
05.06.2014 16:18

Ну оооочень вкусно И подача просто супер!!!!!!

krisenok
05.06.2014 20:02

Спасибо, Таня!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты