Вход | Регистрация
Запеченные шампиньоны с картофелем с острым соусом.
Ингредиенты
- шампиньоны -300 гр
- картофель молодой-4 шт
- чеснок-3-4 зубчика
- корень имбиря-3 см
- перец чили -1 шт.
- зеленый лук-3-4 пера
- петрушка -1 пучок
- оливковое масло -3 ст л
- соевый соус -3 ст л
- лайм -1/2 шт. (сок)
Пошаговый рецепт приготовления
Некрупные шампиньоны протереть влажной салфеткой и обсушить.
Картофель очистить и нарезать ломтиками.
Выложить картофель и шампиньоны в форму ,присыпать крупной солью,полить 1 ст л ол масла и выпекать при 200гр мин 35-40 до готовности.
Тем временем ,имбирь ,чеснок и чили нарезать мелким кубиком и обжарить 2 минуты на 1 ст л ол масла.
Зелень нарезать мелко.
Приготовить заправку -смешать соевый соус ,сок половины лайма и 1 ст л ол масла.
В готовый картофель с шампиньонами добавить зелень ,обжаренные имбирь с чесноком ,перемешать .
Тарелку выстелить листьями салата ,поверх выложить картофель с шампиньонами ,полить заправкой и подавать теплой.
Хотя вкусно и в холодном виде.
Пошаговые фото рецепта
1. Приготовить все ингредиенты .Некрупные шампиньоны протереть влажной салфеткой и обсушить.
2. Картофель очистить и нарезать ломтиками.
Выложить картофель и шампиньоны в форму ,присыпать крупной солью,выложить пару веточек тимьяна ,полить 1 ст л ол масла и выпекать при 200гр мин 35-40 до готовности.
3. Тем временем ,имбирь ,чеснок и чили нарезать мелким кубиком
4. Зелень тоже мелко нарезать.
5. Имбирь ,чеснок и чили обжарить 2 минуты на 1 ст л ол масла.
6. Приготовить ингредиенты для заправки.
7. Приготовить заправку -смешать соевый соус ,сок половины лайма и 1 ст л ол масла.
8. В готовый картофель с шампиньонами добавить зелень ,обжаренные имбирь с чесноком ,перемешать .
9. Тарелку выстелить листьями салата ,
10. поверх выложить картофель с шампиньонами ,полить заправкой и подавать теплой.
Хотя вкусно и в холодном виде.
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Ауричка, ну слов нет, какие фото, какая вкуснятина!! Ты умничка!!!
Спасибо ,Аленчик!!Вот ЭТО действительно оч вкусно , для любителей остренького прям рекомендую попробовать!!
Красотища и вкуснотища!!!
Благодарю!!!Попробуйте ,вкусно вкусно
Вкусное блюдо!
Красивый натюрморт!
Спасибо за ваше внимание!!
Аурика, какие люди
приветик! очень красиво!!!
Солнечное настроение в тарелке!
Спасибо,Томчик!!!И я очень рада тебя видеть здесь!
предтсавляю какой аромат витал
Очень нравится изящная фотография, отличная иллюстрация вкусного блюда!
Такие солнечные фото
Аппетитно получилось
спасибо!
Ауричка, у тебя всегда все красиво и вкусно
спасибо ,милая!!!
Классные фото!!!
Благодарю!!!!!
Аурика, вкусняшка у тебя и фото очень классное
. Удачи тебе в конкурсе!
спасибо,Мариш!!!