Варенье

Компот

Соленья и маринады

Теплый салат из куриной печенки в сливочно вишневом соусе

Попробуйте теплый салат из куриной печенки в сливочно-вишневом соусе с салатным миксом, помидорами черри и неповторимым вкусом! Простое и вкусное блюдо!

Продукты

400 г салатного микса
200 г помидоров черри
500 г куриной печени
4 ст.л. соевого соуса «kikkoman»
250 мл вишневого сока
120 мл сливок 33%
1 ст.л. красного винного уксуса
1 ч.л. сахара
соль, черный перец
растительное масло для жарки

Пошаговый способ приготовления

В небольшой сотейник влейте сок, добавьте сахар, уксус. Доведите до кипения, уменьшите огонь и выпаривайте до половины.

В это время на растительном масле обжарьте куриную печень до золотистого цвета и приправьте ее соевым соусом, перемешайте и снимите с огня.

К уваренному соку добавьте сливки, посолите по вкусу и доведите до кипения, выложите печень в соус и прогрейте пару минут.

Помидорки черри разрежьте на четвертинки и смешайте с салатным миксом. Выложите на блюдо.

На салат выложите печенку, полейте соусом, поперчите по вкусу и подавайте.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

13 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17031

Понравилось: 13

Автор: byrenka

Создан: 26 мая 2014, 19:26

Каталоги: Другие салаты Салаты Сливочные соусы

Дополнительная информация

Безумно вкусно!!! Без хвастовства!!! Печеночка пикантная, пропитанная соевым соусом, нежный сладковатый вишнево-сливочный соус и свежая хрусткость салата – все очень гармонично спелось!!!!! Кстати вкусен и теплым и холодным тоже, некоторые гости не умеют приходить вовремя и в результате получают остывший «теплый» салат!! Но сказали, что вкусен и так! Для транспортировки на пикник выполняем первые три пункта, перекладываем в контейнер, берем с собой салат и черри и кастрюльку какую-нибудь пикничную, для подогревания соуса!!!