Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Колбасный чизкейк доктор сделанный с любовью

Попробуйте колбасный чизкейк «доктор»™! Он приготовлен с любовью из крекеров, масла, колбасы «доктор»™, лука, яблока, творожного и твердого сыра.

Продукты

ингредиенты :
для основы:
крекер (соленый) - 300 г
масло сливочное - 200 г
для начинки:
колбаса вареная «доктор»™ - 450 г (как раз целая палочка)
лук репчатый - 1 шт.
яблоко -1шт
сыр сливочный творожный - 500 г
яйцо куриное 3 шт.
сыр твердый 100 г
соль

Пошаговый способ приготовления

Приготовление:

1) Необходимые продукты для приготовления

2)Перемолоть крекер на блендере или в мясорубке .

3) Масло растопить.

4) Взять разъемную форму. На дно постелить пергаментную бумагу и смазать растительным маслом.

5)Добавить масло к крекеру и хорошо перемешать. Полученную массу уложить в разъемную форму (диаметр 26).Хорошо уплотнить.

6) Взять Колбасу вареную «Доктор»™.

7) Пропустить через мясорубку.

8)Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Яблоко очистить от семян и кожуры и нарезать мелкими кубиками. Сыр твердый натереть на мелкой терке. Все хорошо перемешать.

9)Желтки 3 яиц соединить со сливочным творожным сыром.

10)Колбасную массу уложить в форму на крекер. Хорошо уплотнить. Сверху залить сырно - яичной массой и поставить в предварительно разогретую духовку при 180 г на 30 мин.

11)За 10 минут до окончания приготовления чизкейка, начинаем взбивать белки с щепоткой соли в плотную пену.

12)Как 30 минут пройдет. Покрываем сверху чизкейк взбитыми белками и печем еще 10 минут.

13)Украшаем остывший чизкейк “ розой из колбасы” и зеленым луком. Так как у меня использовалась вся палка колбасы, на украшение не хватило, и я использовала свою колбасу ((

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

13 шт.

1) Необходимые продукты для приготовления

2)Перемолоть крекер на блендере или в мясорубке.

3) Масло растопить.

4) Взять разъемную форму. На дно постелить пергаментную бумагу и смазать растительным маслом.

6) Взять Колбасу вареную «Доктор»™.

7) Пропустить через мясорубку.

9)Желтки 3 яиц соединить со сливочным творожным сыром.

11)За 10 минут до окончания приготовления чизкейка, начинаем взбивать белки с щепоткой соли в плотную пену.

12)Как 30 минут пройдет. Покрываем сверху чизкейк взбитыми белками и печем еще 10 минут.

13)Украшаем остывший чизкейк “ розой из колбасы” и зеленым луком. Так как у меня использовалась вся палка колбасы, на украшение к сожалению не хватило, и мне пришлось использовать свою колбасу (( Приятного аппетита!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

22 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 9142

Понравилось: 22

Автор: Елена

Создан: 24 мая 2014, 10:49

Каталоги: Диетические рецепты Другие Другие низкокалорийные рецепты

Дополнительная информация

Урааааааааа! Совершилось чудо. Привезла мне подружка долгожданную посылочку колбасу вареную «Доктор»™. sad Мы очень сильно хотели поучаствовать в конкурсе Здоровые рецепты для пикника! , а в нашем городе Уфа, к сожалению, нет вашей продукции angel . Моя подружка Юля выручила меня, полетев по работе на конференцию в Москву , и купила там долгожданную колбаску вареную «Доктор»™. Радости не было придела, а попробовав, эту чудо колбаску мы пришли в полный восторг. Она нежная, аппетитная, мясистая и изысканная, без всяких искусственных добавок, а запах какой мммммм. Я на радостях придумала новый рецепт, который можно взять как на пикник, так и готовить друзьям на праздники. Это - Колбасный Чизкейк «Доктор»™ сделанный с любовью! Он такой вкусный, пикантный, воздушный. Попробовав раз, вы не останетесь равнодушными. Вы и ваши гости будите в восторге!

Мы молодая семья с маленьким ребеночком. Недавно нам посчастливилось, и мы приобрели долгожданную квартиру в новостроящемся доме. Впереди ремонт. Но изначально начнем ремонт с кухни. Так как кухня - это самое теплое место, объединяющее дорогих людей за вкусной трапезой. Я пока в декрете покоряю кулинарные вершины, очень люблю баловать семью новыми кулинарными изысками. Именно потому мы решили поучаствовать в конкурсе. Может нам повезет, и мы выиграем такую шикарную, уж очень красивую, стильную, функциональную и комфортную посудомоечную машину HANSA на новоселье. О которой только можно мечтать)) Спасибо Юлечке , что помогла нам поучаствовать в конкурсе.

Леночка, какая ты молодец!!!! Просто супер, что у тебя так благополучно получилось раздобыть эту колбаску!!!!! Очень рада, за твой первый рецепт. Вот видимо тебе организаторы конурса будут просто обязаны одать главный приз. Будт очень комично, если твой рецепт будет единственный. Эх, у меня есть пара интересных задумок....но Увыыыы,нет в Новороссийске "Доктора", я весь город изрыла.

Елена

24 мая 2014, 12:51

и я всю уфу просмотрела. потом увидела что организаторы написали что она продается во многих магазинах Москвы. И мне на счастье подружку по работе отправили на конфиренцию в Москву.Я ей наказала чтоб нашла и прикупила. Боялась что не успею до конца конкурса.

Света C.

24 мая 2014, 13:17

Леночка,как красиво и вкусно!Удачи!

Елена

24 мая 2014, 13:53

спасибочки огромное

for_ever

24 мая 2014, 14:04

Очень красиво, вкусно! Удачи на конкурсе и в жизни! И с будущим новосельем!

Елена

24 мая 2014, 14:15

спасибочки вам огромное за теплые слова