Суп из огурцов по рецепту Shehowa
Приготовьте свежий суп из огурцов с куриным бульоном, чесноком, перцем чили и соевым соусом. Добавьте кунжутное масло и зеленый лук для аромата!
Продукты
- бульон (куриный) - 0,5 л.
- огурец (свежий) - 2 шт.
- чеснок - 1 зуб.
- перец чили - 1 шт.
- соевый соус kikkoman - 3 ст.л.
- уксус (рисовый) - 2 ст.л.
- масло кунжутное - 3 ст.л.
- сахар коричневый - 1 ч.л.
- лук зеленый (стебли) - 4-5 шт
Пошаговый способ приготовления
Бульон у меня был сварен заранее. Подготовим необходимые продукты.
Нарежем перец чили колечками, чеснок измельчим, а лук порежем.
На сковороду нальем кунжутное масло и все слегка обжарим в течение 2-3 минут.
Нарезаем тонкими пластинами огурцы. Смешиваем соевый соус, рисовый уксус и сахар. Добавляем к порезанным огурцам.И выкладываем обжаренные овощи.Оставляем мариноваться на 3 часа. Потом вливаем подогретый бульон. Легкий, интересный суп готов.Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
12 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Зачастую на пикниках готовят шашлык картофель и тому подобное, я хочу вам предложить совсем другое-суп.Легкий, необычный, но поверьте очень вкусный.
Комментарии
22 мая 2014, 16:22
Очень необычно для меня! Но тем интересней!!!
22 мая 2014, 16:33
Спасибо, ну это сначало необычно, но вкусно! Почти то же самое, что и окрошка., всречала рецепты, где ее делают на бульоне.
22 мая 2014, 17:42
Очень интересный рецепт!!!
22 мая 2014, 18:14
Женя , интересный и необычный ( для меня ) суп ..
22 мая 2014, 19:49
очень интересно
22 мая 2014, 20:34
Вариации на тему кукси. Но, вероятно, вкусно. Куриный бульон не может быть не вкусным со свежими зелёнками!
23 мая 2014, 11:24
Интересный какой суп.
23 мая 2014, 20:32
Похоже на китайскую кухню. Выглядит красиво!
23 мая 2014, 20:32
Похоже на китайскую кухню. Выглядит красиво!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти