Суши с копченым палтусом авокадо и свежим огурцом
Насладитесь суши с копченым палтусом, авокадо и свежим огурцом, приготовленных с рисом и нори. Подача с соевым соусом, васаби и малиновым пюре.
Продукты
- 200 мл риса для суши
- 60 мл рисового уксуса
- 250 мл воды
- 2 листа нори blue dragon
- -
- палтус копченый
- 2 ст.л. малинового пюре
- авокадо
- лимонный сок
- свежий огурец
- -
- для подачи
- маринованный имбирь
- соевый соус
- васаби blue dragon
Пошаговый способ приготовления
Приготовить рис для суши
Огурец порезать палочками,удалив сердцевину с семечками
Половину палтуса обмазываем пюре (или соком) из малины и оставляем на 15 минут,вынимаем и немного обсушиваем
Авокадо очистить,нарезать слайсами и сбрызнуть лимонным соком
Кладем нори гладкой стороной вниз
Выкладываем рис,не забывая смачивать руки водой с уксусом
Переворачиваем рисом вниз на коврик,застеленный пленкой
По краю выкладываем светлый палтус,на него малиновый,огурец
С помощью коврика скручиваем
аккуратно выкладываем сверху авокадо,накрываем пленкой
Ножом,смоченныйм в воде,нарезаем на 6-8 частей
Прижимаем пленку ковриком,снимаем ее
Подаем с маринованным имбирем,соевым соусом и васаби
Нарезаем на 8 частей
Подаем с маринованным имбирем,соевым соусом и васаби
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
17 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Японская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15684
Понравилось: 17
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 15 мая 2014, 14:18
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
15 мая 2014, 15:02
Очень вкусное сочетание! Люблю палтус,а в компании с авокадо-супер!
15 мая 2014, 15:16
вот же красиво -то как!а вкусно!!!сестра,приобретай японскую одежду,учи японску мову и будет у вас в городе лучший ресторан "Суси",я так подозреваю,в Европе!!!!!талант!
15 мая 2014, 15:24
Нам тоже очень понравилось сочетание!Спасибо!
15 мая 2014, 15:25
ну ничего себе
15 мая 2014, 15:26
Аллочка - настоящая королева суши!
15 мая 2014, 15:26
кимоно имею Могу пару фраз на японской мове проглаголить Не,на ресторан за всю жизнь не накоплю,даже всей семьей,так что вкушай сестра домашнюю японскую
15 мая 2014, 15:27
Что такое,Зайка?Неужто не глянулись?Каюсь,сегодня без морковки
15 мая 2014, 15:29
Наташ,да что ты,какая королева,я же только только к японскому станку встала!А вообще,я так благодарна конкурсу - иначе бы точно не осмелилась суши начать)
15 мая 2014, 15:34
обещай тогда уж кимоно напялить и по-японски калякать,когда угощать будешь...чтобы прочуЙствовала Света всю прЙлесть той заморской кухни.....мечта!
15 мая 2014, 15:37
Кимоно будет)))Калякать - громко сказано,но чего-нибудь изображу Не боись - прочувствуешь по полной!
15 мая 2014, 15:44
Зато как встала, так и не отташишь - столько шедевров уже вышло!!! Вам, девушка, любая кухня по плечу!
15 мая 2014, 16:05
Муж таааак счастлив - суши готов тазиками-тазиками))))
15 мая 2014, 16:12
да наоброт, у меня просто нет слов, красота то какая, да ещё с малинкой
15 мая 2014, 16:18
Как красиво и вкууусно!
15 мая 2014, 18:17
Какая красота ..
15 мая 2014, 18:22
Спасибо!
15 мая 2014, 18:36
Очень аппетитно! А зря от ресторана отказываешься
15 мая 2014, 18:43
На ресторан точно не потяну!)))) Спасибо,Машуль!
15 мая 2014, 20:47
Аллочка, молодец! Шикарно у тебя все получается!
15 мая 2014, 20:51
спасибо,засмущали!
16 мая 2014, 13:41
Как вкусно!
16 мая 2014, 17:27
СУПЕР!! СУПЕР!!!! Аллочка, супер!!!!!!
18 мая 2014, 18:42
Палтус в малиновом пиджаке!
18 мая 2014, 18:43
Спасибо,Танюш!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти