Компот

Соленья и маринады

Роллы с кетой и сладким перцем

Name: Роллы с кетой и сладким перцем
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: риса для суши; нори; рисового уксуса; сахара без горки; соли; сладкого красного перца; с/с кеты; соевый соус blue dragon; маринованный имбирь blue dragon

Вкусные роллы с кетой и сладким перцем, используя рис для суши и нори. Заправьте рисом с уксусом и сахаром. Подавайте с соевым соусом и имбирем!

Продукты

рис - 0.5 ст.
нори - 3-4 листа
заправка для риса:
рисовый уксус - 0.5 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0.5 ч.л.
начинка:
сладкий красный перец - 1/3
с/с кеты - 100 г
для подачи:
соевый соус blue dragon
маринованный имбирь blue dragon

Пошаговый способ приготовления

Отварить рис как указано на упаковке. Смешать ингредиенты для заправки, добавить к рису, перемешать.

На специальный бамбуковый коврик положить лист нори, сверху выложить 1/3-1/4 риса, распределить на половину листа, смачивая руки водой. Сверху выложить ломтик кеты и красный перец, нарезанный длинной соломкой.

Приподнять бамбуковый коврик и плоттно завернуть рис с начинкой в нори. Затем разрезать острым ножом на 2 части, положить обе части рядом и разрезать сразу оба ролла еще на 3 части.

Все повторить с оставшимися ингредиентами.

Подавать роллы с соевым соусом и маринованным имбирем.

Приятного аппетита!