Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Роллы с кетой и сладким перцем

Вкусные роллы с кетой и сладким перцем, используя рис для суши и нори. Заправьте рисом с уксусом и сахаром. Подавайте с соевым соусом и имбирем!

Продукты

0,5 ст. риса для суши
3-4 листа нори
заправка для риса:
0,5 ст.л. рисового уксуса
1 ч.л. сахара без горки
0,5 ч.л. соли
начинка:
1/3 сладкого красного перца
100 г с/с кеты
для подачи:
соевый соус blue dragon
маринованный имбирь blue dragon

Пошаговый способ приготовления

Отварить рис как указано на упаковке. Смешать ингредиенты для заправки, добавить к рису, перемешать.

На специальный бамбуковый коврик положить лист нори, сверху выложить 1/3-1/4 риса, распределить на половину листа, смачивая руки водой. Сверху выложить ломтик кеты и красный перец, нарезанный длинной соломкой.

Приподнять бамбуковый коврик и плоттно завернуть рис с начинкой в нори. Затем разрезать острым ножом на 2 части, положить обе части рядом и разрезать сразу оба ролла еще на 3 части.

Все повторить с оставшимися ингредиентами.

Подавать роллы с соевым соусом и маринованным имбирем.

Приятного аппетита!