Отварная семга с картофелем
Приготовьте отварную семгу с картофелем по простому рецепту. Укроп, лавровый лист и сливочное масло сделают блюдо восхитительным! Попробуйте!
Продукты
- рецепт отварной семги с картофелем.
- семга 1-2 стейка
- картофель для герцогини или картофельное пюре
- укроп
- лавровый лист
- перец горошком
- репчатый лук
- для картофеля для герцогини.
- картофель 5-6 шт.
- морковь 2 шт.
- соль
- перец
- сливочное масло
- 2 яйца
Пошаговый способ приготовления
Картофель для герцогини.
Картофель отварить как на пюре вместе с измельченной морковью в подсоленной воде. Воду слить, положить сливочное масло. Приготовить пюре из картофеля и морковки. Вбить яйцо. Выстелить противень бумагой, смазать малсом. С помощью кондитерского мешка отсадить розочки. Смазать яйцом и запекать в духовке при 180 градусах около 20-30 минут до аппетитной золотистой корочки.
Семга.
Семгу промыть, выложить в емкость, залить водой, дать закипеть. Снять пену, выложить укроп, специи, посолить и варить до готовности, минут 20. Приготовить соус - сметану смешать с измельченным чесноком и зеленью укропа. Выложить готовую рыбу на блюдо, полить соусом и подавать с картофелем.
Сохраняй и поделись с друзьями
81 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
13 августа 2007, 14:14
25 декабря 2007, 01:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти