Варенье

Компот

Соленья и маринады

Картофельный гратен с зелёным горошком

Насладитесь картофельным гратеном с зелёным горошком: молодой картофель, молоко, мускатный орех, сыр и зелень. Вкусно и сытно! Попробуйте!

Продукты

300 г - горошек зелёный консервированный или свежий
1 кг. - картофель молодой
400 мл - молоко (3,2%)
1 ч.л. - мускатный орех молотый
100 г - сыр (твердый сорт)
щепотка - перец белый молотый
1 ч.л. - соль
зелень: петрушка, лук зеленый, укроп.

Пошаговый способ приготовления

Готовим гратен с ароматом запечённого молодого картофеля с сыром, зеленым горошком и с аппетитной корочкой.

1. Картофель моем, очищаем и нарезаем тоненькими кружочками. Затем укладываем картофель в форму для запекания.

2. Приправим картофель солью и перцем. Перемешаем. Сверху посыпаем половиной порции тёртого сыра.

3. На сыр высыпаем весь горошек.

4. Заливаем картофель молоком,

5. и засыпаем сверху второй частью сыра.

6. Затем посыпаем мускатным орехом.

7. Закрываем сверху фольгой. Делаем на фольге небольшие проколы

8. и запекаем в хорошо разогретой заранее духовке до 220°С около 40 минут. Затем снимаем фольгу и 5 -10 мин. даем гратену покрыться аппетитной корочкой в духовке.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

7 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8689

Понравилось: 7

Автор: olga

Создан: 10 мая 2014, 15:42

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Спасибо Наташа, да и с консервированным или размороженным горошком тоже вкусно, получается вкус топленого молока да еще с картошкой, а сытное какое! Ведь ни грамма масла, диетическое блюдо.

Света C.

10 мая 2014, 19:35

Красиво,ярко и очень вкусно!

Olga

10 мая 2014, 19:41

Интересно ..

olga

10 мая 2014, 20:14

Спасибо!

olga

10 мая 2014, 20:16

Спасибо!