Варенье

Компот

Соленья и маринады

Цыплята гриль в беконе с овощной сальсой

Приготовьте цыплята-гриль в беконе с овощной сальсой! Используйте свиные перепела и маринад из соевого соуса, кленового сиропа, пряностей и свежих овощей.

Продукты

цыплята-корнишоны - 4шт (или перепела)
бекон в нарезку - 16полосок
маринад:
соевый соус - 0,5стак
сироп кленовый - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
чеснок сушеный с паприкой - 1 ст.л.
укроп сушеный - 1 ст.л.
соль (если нужно)
для сальсы:
кабачок (маленький) - 1шт
перец болгарский - 0,5шт
помидор - 1шт
зелень - 2-3веточки
сыр твердых сортов - 100 г
соль
перец красный молотый - щепотка

Пошаговый способ приготовления

Смешать составляющие маринада, с помощью кисточки промазать им цыплят, оставить мариноваться на 2часа;

Для сальсы - порезать овощи мелкими кубиками, сыр натереть на мелкой терке, зелень - мелко нашинковать;

Посолить, поперчить и хорошо размешать;

Нафаршировать цыплят сальсой, обернуть в бекон (сначала 2-мя полосками вдоль брюшка, тем самым закрепляя его; затем 2-ми полосами поперек, закрывая крылья);

Жарить на подготовленный углях - примерно минут 40 до готовности;

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

9 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6945

Понравилось: 9

Автор: Татьяна М.

Создан: 10 мая 2014, 13:04

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Подавать цыпленка - разрезав его бдоль брюшка и раскрыв начинку !!!
Очень красивое, ароматное и вкусное блюдо на гриле !!! Попробуйте - вам понравится !!!