Компот

Соленья и маринады

Сметанное печенье с ликером и кунжутом

Name: Сметанное печенье с ликером и кунжутом
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сметана; масло; ликер (персик на коньяке); мука; сахар; разрыхлитель; кунжут

Попробуйте сметанное печенье с ликером и кунжутом! Готовится с сметаной, маслом, мукой и перемешивается с сахаром и разрыхлителем. Восхитительный вкус!

Продукты

сметана - 220 г
масло - 100 г
ликер - 75 мл
мука - 500 г
сахар - 50 г + 3 ст.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
кунжут - 30 г

Пошаговый способ приготовления

Размягченное масло взбить с сахаром (50 гр.). Продолжая взбивать добавить сметану и ликер. Затем ввести муку, смешанную с разрыхлителем и половину кунжута. Замесить мягкое тесто. Если будет липнуть к рукам, добавить еще немного муки.

Тесто раскатать в пласт, посыпать сахаром (3 стол. ложки) и кунжутом (остаток). Скатать в рулет, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.

Нарезать на кружочки примерно 0.5 см толщиной.

Печенье выложить на застеленный противень.

Выпекать в заранее разогретой до 170 гр. духовке примерно 20 минут.