Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные фрикадельки гриль на бамбуковых шампурах

Куриные фрикадельки-гриль на бамбуковых шампурах с куриным фаршем, кукурузным крахмалом, яйцом и соусом терияке — вкусное и сытное блюдо!

Продукты

куриный фарш - 150 г
крахмал кукурузный - 1 ч.л.
мука - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
яйцо - 1 шт.
корень имбиря
вок соус терияке

Пошаговый способ приготовления

Бамбуковые шпажки замочить в холодной воде.

В фарш добавить все ингредиенты, кроме имбиря, и тщательно перемешать. В небольшой кастрюльке воду довести до кипения, добавить немного тертого имбиря. С помощью двух ложек сформировать фрикадельки(одной ложкой взять фарш, другой снять) и опустить их в кипящую воду - варить до изменения цвета или всплытия. Фрикадельки достать, надеть их на шпажки по 4шт.

Сковороду гриль разогреть, выложить шпажки с фрикадельками и обжарить в течение 2-3минут, переворачивая и обмазывая соусом терияке. Готовые шашлычки выложить на блюдо и сразу подать на стол. Приятного аппетита!