Картофельные тарталетки с селедочкой

Фото к рецепту: Картофельные тарталетки с селедочкой

Ингредиенты

  • для тарталеток:
  • картофель молодой - 4 шт
  • сыр твердый - 100 г.
  • яйцо - 1 шт.
  • соль
  • для маринада:
  • лук репчатый - 1 шт
  • зелень (укроп,петрушка) - 50 г
  • уксус бальзамический - 1 ст.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • масло оливковое - 2 ст.л.
  • вино сухое белое - 20 мл.
  • перец чили - 1 шт.
  • для начинки:
  • сыр творожный (филадельфия) - 200 г
  • зелень (укроп, петрушка) - 50 г
  • сельдь малосольная - 1 шт
  • для украшения:
  • лайм

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить маринад для селедочки:

Смешать вино, бальзамический уксус, сахар, оливковое масло, мелко порубленную зелень и перец чили.

Сельдь почистить от костей, порезать на кусочки, замариновать в подготовленном маринаде, добавить лук, порезанный колечками.

Картофель с сыром потереть на крупной терке, добавить яйцо, соль.

Силиконовые формы для маффинов смазать растительным маслом выложить картофельно-сырную смесь.

Духовку разогреть до 200 градусов, выпекать тарталетки 25 минут.

Для начинки смешать творожный сыр с мелко порубленной зеленью.

В каждую картофельную тарталетку уложить по 1 чайной ложке творожного сыра с зеленью, кусочек маринованной селедочки, маринованный лучок и украсить кусочком лайма.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

остренькая, пряная, быстрая закуска, которую оценят под крепкие спиртные напитки.




 


5.04.4867534450455581.013
Ольчик

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Вся палитра вкуса с OURSSON!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Linda82 (Marioka82)

Мне сразу три!!!! Вкуснятина!!!!!

Ольчик

Олечка, три, так три. Как скажешь

 

 


 

Света C.

Оленька,симпатичные тарталетки,а какие вкусныееее!

Ольчик

Спасибо, Светочка!
 

byrenka
05.05.2014 20:53

Единственно, не согласна с выбором напитка!sad Думаю под беленькую лучше такую вкусняшку потреблять!!!!! Очень здорово!!!

Ольчик

Спасибо! Согласна абсолютно, но как-то  ее не держим дома, а для фото не стала покупатьsurprise
 

манюша

А и не надо. Налили воды в стопарик и получится стильное фото.laugh
 

lil-8888
05.05.2014 21:19

Олечка, вкусно!

Ольчик

Спасибо, Лиля
 

манюша

Идея картофельных корзиночек/тарталеток шикарна!
 

Ольчик

Спасибо большое
 

andreytsibulski

  За это, хоть до пол острова проси ! ! !

Ольчик

Спасибо, Андрей!!!
 

allenka(alarm clock)

Беспроигрышное сочетание!Класс!!!

Татьяна М.

Люблю селедочку !!!

Ксюшенция

Отличный рецепт! Очень аппетитно!

Tamara Shepeleva

Классика жанра - картошечка с селедочкой! Обалдеть как вкусно

Tamara Shepeleva

Классика жанра - картошечка с селедочкой! Обалдеть как вкусно

antea
06.05.2014 12:09

Очень аппетитные тарталетки, отличная закуска!

Наталья

Отличные тарталетки с рыбкой!

mama tasi

:) Как вижу, не меня одну смутил выбор напитка :)

Очень вкусная и красивая закуска!

Ольчик

Ну извиняйте, водочки у нас нема
 

Olga
08.05.2014 00:24

Вкусно ..laugh 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты