Вход | Регистрация
Картофельные тарталетки с селедочкой
Ингредиенты
- для тарталеток:
- картофель молодой - 4 шт
- сыр твердый - 100 г.
- яйцо - 1 шт.
- соль
- для маринада:
- лук репчатый - 1 шт
- зелень (укроп,петрушка) - 50 г
- уксус бальзамический - 1 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- масло оливковое - 2 ст.л.
- вино сухое белое - 20 мл.
- перец чили - 1 шт.
- для начинки:
- сыр творожный (филадельфия) - 200 г
- зелень (укроп, петрушка) - 50 г
- сельдь малосольная - 1 шт
- для украшения:
- лайм
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовить маринад для селедочки:
Смешать вино, бальзамический уксус, сахар, оливковое масло, мелко порубленную зелень и перец чили.
Сельдь почистить от костей, порезать на кусочки, замариновать в подготовленном маринаде, добавить лук, порезанный колечками.
Картофель с сыром потереть на крупной терке, добавить яйцо, соль.
Силиконовые формы для маффинов смазать растительным маслом выложить картофельно-сырную смесь.
Духовку разогреть до 200 градусов, выпекать тарталетки 25 минут.
Для начинки смешать творожный сыр с мелко порубленной зеленью.
В каждую картофельную тарталетку уложить по 1 чайной ложке творожного сыра с зеленью, кусочек маринованной селедочки, маринованный лучок и украсить кусочком лайма.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
остренькая, пряная, быстрая закуска, которую оценят под крепкие спиртные напитки.
Мне сразу три!!!! Вкуснятина!!!!!
Олечка, три, так три. Как скажешь
Оленька,симпатичные тарталетки,а какие вкусныееее!
Спасибо, Светочка!
Единственно, не согласна с выбором напитка!
Думаю под беленькую лучше такую вкусняшку потреблять!!!!! Очень здорово!!!
Спасибо! Согласна абсолютно, но как-то ее не держим дома, а для фото не стала покупать
А и не надо. Налили воды в стопарик и получится стильное фото.
Олечка, вкусно!
Спасибо, Лиля
Идея картофельных
корзиночек/тарталеток шикарна!
Спасибо большое
Спасибо, Андрей!!!
Беспроигрышное сочетание!Класс!!!
Люблю селедочку !!!
Отличный рецепт! Очень аппетитно!
Классика жанра - картошечка с селедочкой! Обалдеть как вкусно
Классика жанра - картошечка с селедочкой! Обалдеть как вкусно
Очень аппетитные тарталетки, отличная закуска!
Отличные тарталетки с рыбкой!
Очень вкусная и красивая закуска!
Ну извиняйте, водочки у нас нема
Вкусно ..