Легкий, низкокалорийный пирог с творожным кремом и яблоками, на тесте фило !!!

Фото к рецепту: Легкий, низкокалорийный пирог с творожным кремом и яблоками, на тесте фило !!!
ДомашняяПростой
77442021

Ингредиенты

  • тесто фило 150 гр.
  • творог 1,8 % 400 гр.
  • сахарная пудра "haas" 100 гр.
  • йогурт ванильный 100 гр.
  • черная смородина (у меня замороженная) 100 гр.
  • яблоки 2 шт.
  • чернослив 8 шт.
  • оливковое масло 10 гр.
  • сок лимона 1 ст.л.
  • желток и 1 ч.л. молока для смазки верха теста.
  • для украшения у меня лепестки миндаля, смородина и клубника!

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Чернослив вымыть и разделить на пополам. Лучше не замачивать, т. к. он пропитается соком от яблок.

Очистить яблоки, порезать кусочками, сбрызнуть лимонным соком. и смешать их с творожно фруктовой массой.

Тесто фило разморозить.

Промазать очень тонко одну сторону листа маслом и накрыть вторым слоем теста и опять промазать маслом, скомкать(загофрировать) получившийся двойной лист теста, и уложить в форму. Таким манером заполняем промазанными и скомканными листами смазанную форму(см.фото) сначала бока, а потом укрываем дно.

Смазываем верх теста желтком с молоком.

Выкладываем на тесто чернослив, на него яблочки и отправляем в разогретую до 180 духовку на 20-25 минут пока тесто не приобретёт золотистый цвет.

Когда основа пирога готова, вынимаем, даём остыть.

В это время приготовим крем:

Замочить желатин. Добавить сахарную пудру ванильную "HAAS" и нагреть на водяной бане до растворения. Всё время помешивать.

Остудить до 30°.

Творог, йогурт и размороженную смородину взбить миксером и ввести в эту смесь желатин тонкой струйкой. Перемешать.

Дать крему немного загустеть в холодильнике.

Выложить крем на яблоки и украсить.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Легкий, низкокалорийный пирог с творожным кремом и яблоками, на тесте фило !!!: фото шаг 1
Легкий, низкокалорийный пирог с творожным кремом и яблоками, на тесте фило !!!: фото шаг 2
Легкий, низкокалорийный пирог с творожным кремом и яблоками, на тесте фило !!!: фото шаг 3
Легкий, низкокалорийный пирог с творожным кремом и яблоками, на тесте фило !!!: фото шаг 4
Легкий, низкокалорийный пирог с творожным кремом и яблоками, на тесте фило !!!: фото шаг 5
Легкий, низкокалорийный пирог с творожным кремом и яблоками, на тесте фило !!!: фото шаг 6
Легкий, низкокалорийный пирог с творожным кремом и яблоками, на тесте фило !!!: фото шаг 7
Легкий, низкокалорийный пирог с творожным кремом и яблоками, на тесте фило !!!: фото шаг 8

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
antea
04.05.2014 19:52

Светлана, очень нравится пирог! Красиво выполнен, вкусный конечно, просто праздник!

byrenka
04.05.2014 20:23

Творожный крем, яблоки и тонкре хрусткое тесто!!!!Мне большоооооой кусочек этой прелести!!!!!surprise

Linda82 (Marioka82)

И мне да побольше!

ма-ма

Анна Юлиановна, Танечка, Оленька, спасибо! Угощайтесь! 

sweta1
05.05.2014 13:07

и тесто Фило,и творожный крем очень люблю...понравился тортик,Светик!(разве ,что листики миндаля я бы обжарила...)

ма-ма

Спасибо! Светик, они обжареные уже! :)

krolya
05.05.2014 13:57

фрукты и творог. что может быть вкуснее

ма-ма

да, Зая, это очень вкусно! :)

Ольга♥Ч

Вот это вкусняшка! 

ма-ма

спасибо! :)

Mriha
05.05.2014 23:20

Здорово и низко калорийно ))))

ма-ма

спасибо, моя сладкая! :)

TANCHITTA

Красиво и вкусно!
 

ма-ма

спасибо! :)

Ирина 211978

До чего же вкусно и красиво, Светочка!

ма-ма

Ирочка, спасибо! 

andreytsibulski

Классный пирог ! ! !

ма-ма

спасибо! :)

Olga
07.05.2014 19:07

Светочка , а у нас такого теста и найти ...  Десерт удался ... 

ма-ма

Оленька, спасибо! Я первый раз увидела в новом АТАК, а тоже думала, что не встречу! ;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Инструменты