Дамляма в мультиварке
Приготовьте вкусную дамляму в мультиварке с мясом, луком, баклажаном, морковью, капустой, болгарским перцем и помидорами. Не забудьте чеснок, соль, перец и зиру!
Пошаговый способ приготовления
Нарезаем мясо некрупно. Обжариваем на сливочном масле на режиме Мясо-Жарка 10 минут, добавить мелко нарезанную луковицу, морковь - кольцами, баклажан кольцами, рубленую квадратиками капусту, один крупно порубленный болгарский перец, два помидора кольцами. Присолить, добавить зиру. Уложить в середину головку очищенного от шелухи чеснока. Поставить режим тушение 4 часа. Главное - уложить слоями крупно порезанные овощи.
Если нет хороших помидоров то можно добавить ложку разведенной томатной пасты. Воду не добавлять, будет много сока.
На гарнир я подала картофель. Крупно нарезанный картофель (4 шт) готовить на режиме Выпечка 40 мин. Периодически помешивать. В конце готовки - соль, перец, зелень по вкусу.
Сохраняй и поделись с друзьями
53 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Узбекская
Время приготовления: 250 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12791
Понравилось: 53
Автор: zheka-peka
Создан: 02 мая 2014, 21:33
Комментарии
03 мая 2014, 09:12
Хороший рецепт, вкусно получилось!
03 мая 2014, 09:36
спасибо)) очень вкусно))) овощи - просто блеск)) мясо и не хочется)))
03 мая 2014, 10:09
Спасибо огромное за данный рецепт! Я кнечно много видело рецептов, как готовится Дамляма в мултиварки, это для меня действительно что-то новое, так что будем пробовать и просто наслождаться вашим творением, ведь картинка приготовленного блюда такая, что слюнки тикут ))))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти