Варенье

Компот

Роллы цветок

Name: Роллы "цветок"
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: огурец; лосось; рис для суши; нори; петрушка; соевый соус; имбирь

Попробуйте удивительные роллы "цветок": с лососем, частью огурца и рисом для суши. Подавайте с соевым соусом и маринованным имбирем!

Продукты

на 1 порция - цветок
огурец - 1/6 часть
с/с лосось - 25 г
рис для суши - горсть
нори - 1 лист
веточка петрушки
соевый соус тм "blue dragon"
маринованный имбирь тм "blue dragon"

Пошаговый способ приготовления

Лист нори положить на специальный бамбуковый коврик для суши. На лист нори выложить огурец, рядом положить полоску лосося и рис.

Аккуратно завернуть в ролл, прижимая и образуя треугольную форму (заданную срезом огурца). На конец нори выложить несколько рисинок, для "склеивания" края (подсмотрела у шеф-повара Вилсона Чанга).

Ролл разрезать острым ножом сначала на 2 части, затем положить обе части рядом и разрезать еще каждую на 3 части.

Сложить роллы в виде цветка, добавить веточку петрушки.

Подавать с соевым соусом и маринованным имбирем.

Приятного аппетита!