Компот

Соленья и маринады

Йогуртовый десерт зебра

Name: Йогуртовый десерт «зебра»
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: йогурт; желатин; белый шоколад; темный шоколад; молоко

Насладитесь йогуртовым десертом «зебра» с натуральным йогуртом, желатином, белым и темным шоколадом, а также молоком. Вкусно и полезно!

Продукты

натуральный йогурт - 700 г
желатин - 15 г
белый шоколад - 200 г
темный шоколад - 200 г
молоко - 225 мл

Пошаговый способ приготовления

Желатин замочить в 75 мл. молока. Оставить набухать. Затем распустить на водяной бане (не кипятить).

Темный шоколад наломать на кусочки и вместе с 75 мл. молока растопить на водяной бане. Слегка остудить до комнатной температуры. Добавить 350 гр. йогурта и перемешать. Затем тонкой струйкой ввести половину желатина и тщательно размешать.

Аналогично сделать с белым шоколадом и оставшимся йогуртом и желатином.

Затем по принципу «зебры» выложить десерт в бокалы (креманки).

Убрать в холодильник на несколько часов.