Фруктово-ягодный кускус

Ингредиенты

  • 1 большой апельсин
  • 0,5 лимона( размер зависит от ваших вкусовых предпочтений)
  • 50 гр. коричневого сахара( у меня мистраль демерара fine), но можно и поменьше
  • 100 гр. пшеничной крупы кускус мистраль
  • шепотка шафрана
  • любые ягоды, фрукты( у меня малина, ежевика и манго)- на вкус и сезон

Пошаговый рецепт приготовления

Из апельсина выжимаем сок(Не забудьте предварительно его сильно покатать по столу для большего количества сока).

Из лимона также вжимаем сок.

Половину шкурки апельсина и лимона нарезаем на кусочки.

Цитрусовые соки соединяем, к ним также следуют нарезанные шкурки, сахар и 0,5 стакана воды.

Доводим до кипения, как только сахар растаял, снимаем и заливаем через ситечко наш кускус.

И отставляем в сторону, пока не остынет, периодически перемешивая( у меня на это вышло минут 30.

Шафран замачиваем(замешиваем)в 2 ст.л. воды.

Нарезаем фрукты, если необходимо, на кусочки, которые Вам нравятся.

Соединяем кускус, ягоды, фрукты и шафран.

ПРиятного впечатления!

Пошаговые фото рецепта

Фруктово-ягодный кускус: шаг 1Фруктово-ягодный кускус: шаг 2Фруктово-ягодный кускус: шаг 3Фруктово-ягодный кускус: шаг 4Фруктово-ягодный кускус: шаг 5Фруктово-ягодный кускус: шаг 6Фруктово-ягодный кускус: шаг 7Фруктово-ягодный кускус: шаг 8Фруктово-ягодный кускус: шаг 9

Дополнительная информация

Очень вкусное сочетание. Лёгкое и в приготовлении, и по составу, а вкууусно В таком виде кускус может  использоваться и как десерт, и как сладкий салат, и к вину хорошо подойдёт. Угощайтесь с удовольствием

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Лена72
16.04.2014 15:43
Ответить

Зайка, угощаюсь, спасибо!

krolya
16.04.2014 16:46
Ответить

angry

Alisa27
16.04.2014 16:23
Ответить

Очень аппетитно!!

krolya
16.04.2014 17:15
Ответить

Svettt
16.04.2014 16:31
Ответить

Кус-кус просто обожаю, но фруктовый вариант не делала, все больше овощной на ужин. Ну очень любим! Летом через день едим!

krolya
16.04.2014 16:45
Ответить

главное, что его и варить то не надо, залил и готово

byrenka
16.04.2014 17:20
Ответить

Да с легким вином бы - я это дело с удовольствием!!!!!!!

krolya
16.04.2014 16:59
Ответить

Tamara Shepeleva
16.04.2014 18:26
Ответить

Красота какая, да еще со свежими ягодами

lil-8888
16.04.2014 19:39
Ответить

Классный десертик!

krolya
16.04.2014 19:26
Ответить

спасибочки

dik723
16.04.2014 19:55
Ответить

Эт нашенский рецептик!

allenka(alarm clock)
16.04.2014 19:49
Ответить

Очень люблю кускус - такой нежный,а с фруктами просто сказка!

sweta1
16.04.2014 21:17
Ответить

вот  и я его в десерты не добавляла....отличная идея!!!!!

Olga
16.04.2014 21:23
Ответить

А я и не пробовала кусКус .. Фотографии соблазнительные .. Вкусно !!! 

krolya
16.04.2014 21:59
Ответить

спасибо за тёплые слова, обязательно попробуйте

Света C.
16.04.2014 23:18
Ответить

Замечательный десерт!

ogiway
17.04.2014 07:56
Ответить

Симпатишненько как вышло! Ярко и с ягодками!!!!!!!!Мммммммммм!!!!!!!1

krolya
17.04.2014 11:54
Ответить

спасибо, мои хорошиеangry

mellorn
17.04.2014 12:39
Ответить

Очень аппетитный десерт!!!!

krolya
17.04.2014 14:58
Ответить

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4770021883782261.019
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru