Германские буфферы фм
Приготовьте германские буфферы (фм) с сырым тертым картофелем, куриными яйцами, репчатым луком, сметаной, солью и перцем. Идеальный вкус для обжаривания!
Продукты
- картофель сырой тертый - 2 ст.
- яйца куриные - 4 шт
- лук репчатый - 1 шт
- сметана - 2 ст.л.
- соль и перец -
- жир/сало - для обжаривания
Пошаговый способ приготовления
С картофеля слить жидкость.
Лук мелко порубить.
Смешать картофель и лук. Добавить яйца, сметану, соль и перец, все смешать.
Выкладывать столовой ложкой в виде оладий на разогретую сковороду с растопленным свиным жиром.
Обжарить с двух сторон.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
23 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 26859
Понравилось: 23
Автор: Kretsu
Создан: 09 апреля 2014, 15:50
Дополнительная информация
Книжечка у меня не то, чтобы уж совсем старенькая - 1990г. выпуска. Интересно не это 
а то, что это сокращенное издание, составленное по книгам Е.Молоховец "Подарок молодым хозяйкам" от 1889г. и 1909г. Вот бы раздобыть хоть одну
Даже моя сокращенная книжулька очень любопытная - много советов, рекомендаций и рецепты есть очень интересные...старомодные такие
Комментарии
09 апреля 2014, 15:59
а я уже туточки Хде моя большая тарелка
09 апреля 2014, 16:19
Вот она, пожалуйста!
09 апреля 2014, 16:24
Маша, может поменяемся, пока Зайка всё не слопала?
09 апреля 2014, 16:29
Да,хорошо!))))
09 апреля 2014, 16:49
Похожи на наши драники.. Но не они .. Интересный рецепт !
09 апреля 2014, 16:56
Давай
09 апреля 2014, 16:59
Не, вообще не драники по вкусу. Скорее оладьи
09 апреля 2014, 17:32
Мне бы еще пару ложечек сметанки сверху
09 апреля 2014, 18:59
Мария, со сметанкой самое то!
09 апреля 2014, 19:06
Интересное название ))
09 апреля 2014, 19:24
Симпатишные оладушки!!!!!
09 апреля 2014, 19:39
Оладушки драники напомнили. Вкусно!
09 апреля 2014, 20:36
я пока тут с мелким игралась, они меняются понимаешь ли
09 апреля 2014, 21:47
Какая вкуснотища!
10 апреля 2014, 09:00
Вкуснятина ! ! !
10 апреля 2014, 09:40
Какие картофельные ладушки-то! ДА еще с таким названием!!!!!!!!!Чудесно!!!!
10 апреля 2014, 13:19
не буфферы, а пуфферы
10 апреля 2014, 17:44
Оладушки-ладушки получились очень душевные! Вкусность!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти