Варенье

Компот

Соленья и маринады

Творожные маффины с черносливом

Творожные маффины с черносливом — нежное лакомство из творога, сахара, яиц и кокосовой стружки. Идеальны для завтрака или перекуса!

Продукты

300 г творога
3 ст.л. сахара
2 яйца
60 г сливочного масла
2 ст.л. кокосовой стружки
150 г муки
0,5 ч.л. соды (погашенной яблочным уксусом)
разрыхлитель теста (не использовала)
щепотка соли
15 шт. чернослива
ванилин
сахарная пудра

Пошаговый способ приготовления

Растереть масло с сахаром, добавить взбитые яйца, размешать.

Размять творог, добавить ванилин и растертое масло с сахаром и яйцами.

Добавить кокосовую стружку, перемешать.

Добавить муку с разрыхлителем или погашенной содой.

Чернослив вымыть, обсушить и разрезать каждый на четыре части.

Осторожно вмешать в тесто.

Тесто разложить в силиконовые формочки.

Выпекать при 200* С в течение 25 – 30 минут, следить за выпечкой.

Готовые маффины выложить на блюдо, охладить и посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

24 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19477

Понравилось: 24

Автор: antea

Создан: 09 апреля 2014, 10:51

Каталоги: Блюда за 30 минут Выпечка Кексы и маффины Маффины творожные

Дополнительная информация

Просто замечательные маффины получились! И без разрыхлителя вон какие воздушные! Вооюще в творожное тесто разрыхлитель по-моему и не нужен?! Я угостилась одним маффином! Можно же?!

Tamara Shepeleva

09 апреля 2014, 13:36

Ох как любим мы творожную выпечку, нежная она очень! Кексики у Вас просто загляденье, такие пухлячки

ella_b

09 апреля 2014, 14:45

Анна Юлиановна,замечательная творожная выпечка! Мне очень нравится!

allenka(alarm clock)

09 апреля 2014, 17:40

Творожные,да еще и с любимым черносливом - мечта!!!

antea

09 апреля 2014, 18:29

Спасибо, Наташа! Красивые и вкусные.