Тыквенный кекс с глазурью из заварного крема.

Фото к рецепту: Тыквенный кекс с глазурью из заварного крема.

Домашняя

60 мин.

Простой

8047

21

22

05 апреля 2014, 12:08

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления кекса необходимо подготовить тыкву. Натрите на мелкой терке или приготовьте пюре с помощью блендера.

Из тыквенного пюре выжмите сок. Пюре не должно получиться слишком сухим, но и влажная тыква нежелательна.

Тыкву подготовили,приступаем к замесу теста. Масло с сахаром взбейте до состояния крема. Продолжая взбивать, добавляете по одному яйца.

У вас получится пышный крем, в который нужно вмешать тыквенное пюре и молотые мелко орехи.

Муку соедините с разрыхлителем и ванильным сахаром. Введите мучную смесь в масляную и аккуратно лопаткой замесите тесто.

В процессе приготовления теста добавьте и коньяк.

Форму для кекса(я свою отдала взаймы, но подойдет любая ) застелите бумагой для выпечки, выложите тесто, разровняйте сверху и отправьте выпекаться в нагретую до 160гр. духовку. Через 45-50 минут, когда кекс будет готов, аккуратно извлеките его из формы и остудите.

Готовим крем.

В тыквенный сок добавьте сухую смесь для приготовления заварного крема, перемешайте, что бы не осталось комочков.

Добавьте воды, количество указано на пакете, но учитывайте тыквенный сок, добавленный ранее.

Поставьте основу для крема на огонь и при постоянном помешивании доведите её до загустения.

Охладите крем и нанесите на кекс.

Нежный, вкусный, с ванильно-тыквенным кремом, кекс дополнит ваше чаепитие.

Пошаговые фото рецепта

Тыквенный кекс с глазурью из заварного крема.: шаг 1Тыквенный кекс с глазурью из заварного крема.: шаг 2Тыквенный кекс с глазурью из заварного крема.: шаг 3Тыквенный кекс с глазурью из заварного крема.: шаг 4Тыквенный кекс с глазурью из заварного крема.: шаг 5Тыквенный кекс с глазурью из заварного крема.: шаг 6Тыквенный кекс с глазурью из заварного крема.: шаг 7Тыквенный кекс с глазурью из заварного крема.: шаг 8Тыквенный кекс с глазурью из заварного крема.: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Нуф-Нуф
05.04.2014 12:32
Ответить

Супер!!!Какой красавчик!!!

byrenka
05.04.2014 13:57
Ответить

Ирин, очень соблазнительный рецепт!! Люблю тыкву!!!!

for_ever
05.04.2014 14:02
Ответить

   Ирин, замечательный кекс! очень люблю тыкву в выпечке!

ogiway
05.04.2014 13:55
Ответить

Ира-веришь-нет-сколько я всего перепокупала "4 сезона"-а тыкву первый раз тут вижу...надо же! А я всегда удивлялась-чего ее не морозят промышленно-хлопот никаких почти...я сама морожу-но мы ее в мантах уплетаем. 

Кекс классный-как бисквит прямо-пушистый такой!

nira60
05.04.2014 15:09
Ответить

Девочки, спасибо Вам за тепло и внимание. Оксана, это у меня желания свыше исполняются. Я к заморозке никогда почти не подхожу. Вчера из Ростова привезла товары Haas и конечно же начался процесс мышления. Надумалось мне кекс с тыквой приготовить. На работе перед собой поставила задачу найти тыкву. Ехала на  вечерний рынок, а попала по пути в супермаркет и какого было мое удивлние, когда увидела замороженую тывку. Ноги сами меня в этот отдел привели..Вот и не верь после такого в чудеса..

krolya
05.04.2014 15:17
Ответить

обожаю тыквенное ВСЁ

karaculla13
05.04.2014 16:00
Ответить

Красивый...а вкусный наверное !!! Иришка,молодец.

nira60
05.04.2014 16:21
Ответить

Танюша, вкусно. Благодарю за участие angry

Persona
05.04.2014 15:38
Ответить

Фото уже новым фотиком?)))

nira60
05.04.2014 16:21
Ответить

НЕТ ЕЩЕ!!!wink Аня,утро солнечное помогло из 5 одну смогла выбрать

 

Olga
05.04.2014 16:51
Ответить

Пушистый  красавец !!! 

allenka(alarm clock)
05.04.2014 18:40
Ответить

Очень люблю выпечку из тыквы!Сразу видно - вкусно!

манюша
05.04.2014 20:53
Ответить

Вкуснейший кекс! Люблю тыквенную выпечку!

 

andreytsibulski
06.04.2014 06:55
Ответить

Ирин, обалденный кекс у тебя !!! С удовольствием заглянул-бы к тебе на чай !!!

nira60
06.04.2014 07:43
Ответить

Ох, Андрей, я бы с удовольствием со своими пирогами да к тебе в гости на Тунцаsurprise

andreytsibulski
06.04.2014 12:09
Ответить

Всегда рады !!!  laugh

nira60
06.04.2014 07:45
Ответить

Оля, Сонечка, Аллочка, Маша, спасибо вам девочки за внимание. 

natasha76-07
06.04.2014 12:54
Ответить

Ирин, замечательный кекс у тебя получился! 
 

Львица
06.04.2014 17:07
Ответить

Хороший кексик у вас получился. Впервые встречаю тыквенный крем. Наверно очень вкусно

Tamara Shepeleva
06.04.2014 23:30
Ответить

Очень нежный, да еще с таким кремиком

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4903297769411241.022
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru