Кексы на овсяной муке с имбирем ,клюквой и шоколадом.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Масло взбить сахаром в пышную массу. Не прекращая взбивание, по одному вбить яйца и хорошенько вмешать каждое. Влить молоко.

2. имбирь натереть на мелкой терке и тщательно отжать сок в смесь. Если вам повезло и имбирь не волокнистый -можете положить всю тертую массу.

3. Сверху просеять муку и разрыхлитель с ванилином и солью. Быстро и аккуратно перемешать тесто. В последнюю очередь вмешать клюкву и шоколадные крошки.

4. Разложить тесто по формочкам, наполняя не больше, чем на 2/3 объема. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до легкого зарумянивания и появления характерных «вулканчиков» в середине. Затем убавить нагрев до 180 и допечь до золотисто -коричневого цвета и сухой зубочистки.

5. Вынуть из духовки и формочек и еще теплые обильно посыпать через мелкое ситечко пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Кексы на овсяной муке с имбирем ,клюквой и шоколадом.: шаг 1Кексы на овсяной муке с имбирем ,клюквой и шоколадом.: шаг 2Кексы на овсяной муке с имбирем ,клюквой и шоколадом.: шаг 3Кексы на овсяной муке с имбирем ,клюквой и шоколадом.: шаг 4Кексы на овсяной муке с имбирем ,клюквой и шоколадом.: шаг 5Кексы на овсяной муке с имбирем ,клюквой и шоколадом.: шаг 6Кексы на овсяной муке с имбирем ,клюквой и шоколадом.: шаг 7Кексы на овсяной муке с имбирем ,клюквой и шоколадом.: шаг 8

Дополнительная информация

Мои мальчишки очень любят правильные конкурсы! laugh Вот как колбасный, например, или вот- сладкий, с выпечкой.  noЗная мамину авантюрную склонность влезать куда ни попадя, они в предвкушении заглядывают на кухню на малейший аромат выпечки. А тут ароматы были- я  вам скажу!!!!!!!!!!! Обалденные ароматы!!!!!!!!  Именно такие классически кексовые -а не чисто имбирные. Вкус в меру сладкий и нежный, с явным овсяным привкусом. И сами кексы получились прям- таки классические. Румяные, хрустящие корочкой и нежно-рассыпчатые внутри…Настолько рассыпчатые- что это стоило мне куска моих съемочных обоев…При попытке разломить кекс напополам он просто взорвался в руках и рассыпался кусками- причем  один кусок шмякнулся прямо в чашку кофе -и смачными кляксами заляпал мне типа белый фон…блиииин! Пришлось срочно обновлять кофе и прикрывать пятна….Ну- зато вкуууууусно!sad

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

zae4ka
05.04.2014 09:14
Ответить

и как Вы все успеваете)))))опять ноздрястое ароматное великолепие!)

ogiway
05.04.2014 08:51
Ответить

laughНаташенька-так выходные же!Пока мальчишки в школе- я тут подсуетилась...laugh

ella_b
05.04.2014 09:38
Ответить
Хотелось бы,чтобы всех детей на свете мамы встречали бы подобными вкусностями!
ogiway
05.04.2014 10:43
Ответить

sadДай Бог. Эллик.....Родной дом должен пахнуть пирогами и сдобой...angry

Olga
05.04.2014 10:16
Ответить

Ксюша ... Фотографии , уж очень аппетитные !!!   А кексики хороШи .. 

ogiway
05.04.2014 10:45
Ответить

no Я за солнышком в детскую перетащилась-там с утречка хорошо! И собак за мной-я снимала-а он пузо грел!sad

Спасибо, Оленька!!!!!!!angry

Лена72
05.04.2014 10:52
Ответить

Ещё одни великолепные кексы!!!

ogiway
05.04.2014 11:27
Ответить

angryСпасибо. Леночка!!!!!!!!

Persona
05.04.2014 16:05
Ответить

ты прямо мои мысли читаешь!!))

antea
05.04.2014 10:56
Ответить

Оксана, отличные кексы! Аромат, кажется, уже здесь!

ogiway
05.04.2014 11:00
Ответить

sadСпасибо, Анна Юлиановна! По квартире до сих пор пахнет еще....

natasha76-07
05.04.2014 10:58
Ответить

Ксюш, твоим мальчишкам повезло! Ты настоящая кудесница!
 

ogiway
05.04.2014 11:30
Ответить

laughНаташенька-просто у меня суббота не рабочая!angryСпасибо,дорогая!

mama tasi
05.04.2014 11:24
Ответить

Такие пушистые кексы в разломе

Понравились снимки готового блюда, всё выдержанно в единой цветовой гамме!

ogiway
05.04.2014 11:33
Ответить

sadСпасибо, Наташенька,стараюсь,подбираю... А вот такая гамма моя любимая-по жизниlaugh

Tamara Shepeleva
05.04.2014 11:53
Ответить

Ох Оксанчик, кажется чувствую уже их ароматlaugh

ogiway
05.04.2014 13:57
Ответить

laughДА уж-пахнут!!!!!!!! Спасибо, Томочка!!!!!!!!!angry

for_ever
05.04.2014 13:53
Ответить

     Оксанчик, слов нет - одни эмоции! Обалденный разрезик, вкуснющие кексики и, как всегда шикарные фотки!

ogiway
05.04.2014 14:00
Ответить

angryСпасибо, Ирочка,дорогая!  Такие слова хорошие!!!!!!!

byrenka
05.04.2014 13:55
Ответить

Какое коварство!!!! А на вид милейшие вкусняшки!!!!!!blush

ogiway
05.04.2014 14:01
Ответить

laughИ не говори, Танюша! Сама купилась-а надо было  с ножом к ним!НУ-ничего-у меня еще клочок обоев есть!noangry

pinkflamingo1962
05.04.2014 15:09
Ответить

А вы тут опять кексиками балуетесь да! Ещё новичков принимаете в свою компанию?! Тогда я к вам!

ogiway
05.04.2014 15:27
Ответить

​ДА завсегда заходи!!!!!!!!!!!!!! Ежели что-я тебе  из папиной заначки отдам-с риском для жизни припрятала!blushangry

lil-8888
05.04.2014 15:38
Ответить

Оксаночка, отличные кексы!

ogiway
05.04.2014 15:41
Ответить

angryСпасибо, Лилечка, удались!

krolya
05.04.2014 18:30
Ответить

мои тоже обожают конкурсы. и всегда СтАршенький интересуется, ну что там нового на Кулинаре?

а ккексики ох как хороши

ogiway
06.04.2014 07:26
Ответить

sadЗАйка,  у меня Ванюшка отслеживает все и всех по никам знает... для него и стараюсь-уж очень он гордится!no      И кексики для него...angry

allenka(alarm clock)
05.04.2014 18:44
Ответить

Класс!!!

ogiway
06.04.2014 07:30
Ответить

laughangryСпасибо!!!!!!

nira60
05.04.2014 19:52
Ответить

ogiway
06.04.2014 07:30
Ответить

манюша
05.04.2014 20:47
Ответить

Хороши кексики! Овсяная мука есть, требуется повторение! Только чот сын зашёл: "С имбирём? Овсяная мука? Пеки срочно!" А у меня Ленины ячмменные лепёшки стоят в духовке!
 

ogiway
06.04.2014 07:24
Ответить

no Машенька-все правильно-лепшки в обеду, кексы к чаю-в самый раз! ТАк что пеки!blushangry

Ирина 211978
06.04.2014 00:33
Ответить

Ксюшик, красавцы опять! Столько супер кексов напекла!

ogiway
06.04.2014 07:03
Ответить

laughТак почти неделю не стряпала-извелись и исхудали!blush Вот наверстываю!angry

andreytsibulski
06.04.2014 06:49
Ответить

Оксан, обалдеть какое фото !!!   

Кексики у тебя супер - аппетитные !!!   

ogiway
06.04.2014 07:32
Ответить

Спасибо, Андрюша! Стараюсь!

Львица
06.04.2014 17:10
Ответить

Кексики ваши хорошиПредставляю, какой аромат стоял у вас в кухне, когда вы их готовили!! 

ogiway
07.04.2014 04:54
Ответить

sadО-да! Ароматы витали...наш собак гулял томно вдоль духовки-все ждал-когда же испекутся уже!no

Спасибо!

sweta1
07.04.2014 17:48
Ответить

...а мои мальчики очень любят кексы!!.............

ogiway
08.04.2014 06:24
Ответить

laughМальчики все одинаковые!!!!!!!! Я б угощала твоих бы!!!!!!!angry

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели