Рёбра барана на гриле
Попробуйте рёбра барана на гриле с морской солью, чесноком и хабанеро. Подаём с кефиром и оливковым маслом для неповторимого вкуса!
Продукты
- рёбра бараньи 1 кг.
- соль морская 1 ст.л.
- чеснок сухой 1 ч.л.
- чёрный перец 1 ч.л.
- хабанеро перец 1 ч.л.
- кефир 500 мл.
- оливковое масло 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Берём красивые рёбра не старого барана, разрезаем каждое ребро по отдельности.
Смешиваем: Соль морскую, чеснок сухой, чёрный перец и хабанеро перец.
Натираем рёбра приготовленной смесью специй и заливаем холодным кефиром.
Ставим рёбра залитые кефиром в холодильник на 12 - 24 часа.
Разжигаем гриль и даём разгореться углям, чистим решётку гриля и смазываем оливковым маслом.
Сливаем маринад и выкладываем бараньи рёбра на решётку гриля.
Жарим рёбра при большом жаре от углей 8 - 10 минут, или по 4 - 5 минут на сторону.
Затем снимаем готовые ароматные рёбра с гриля и немедленно подаём на стол.
Не помешает поставить на стол какой-нибудь острый соус.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
23 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11995
Понравилось: 23
Автор: andreytsibulski
Создан: 04 апреля 2014, 07:42
Похожие рецепты
Комментарии
04 апреля 2014, 08:48
Знатное мяско,ну как всегда,сплошной соблазн!!!
04 апреля 2014, 09:02
Классное мяско! Андрюш, ты - соблазнитль!
04 апреля 2014, 09:43
Ну, бараны, держитесь! Теперь берегите свои ребра! Очень вкусно, Андрей!
04 апреля 2014, 10:22
Ой, как хоцццааа !!!
04 апреля 2014, 09:57
Как же я люблю баранину, кто бы знал, какие рёбраааааааааа!!!!!!!!!!
04 апреля 2014, 11:43
что ещё можно добавить. только
04 апреля 2014, 12:02
Спасибо други ! ! !
04 апреля 2014, 12:22
А я вот с бараниной не особо дружу, но от ТАКИХ ребер не отказалась бы!
04 апреля 2014, 12:22
А я вот с бараниной не особо дружу, но от ТАКИХ ребер не отказалась бы!
04 апреля 2014, 13:40
Ну кто откажется от такого мяса
04 апреля 2014, 14:14
не знаю даже...я-никогда!!!!!НИКОГДА не откажусь от мяса....угощай,Андрей!баранину уважаем...
04 апреля 2014, 15:17
Отменные ребрышки! И маринад мой любимый на основе йогурта.Класс,Андрей!
04 апреля 2014, 16:00
Андрей, мясо как всегда на высоте!!!!!!!
04 апреля 2014, 16:16
Ни чего себе -ребра, мяса то сколько
04 апреля 2014, 17:47
Люблю баранину ... Вкусно !
04 апреля 2014, 18:27
Обожаю!!!!!!
04 апреля 2014, 22:18
все гениальное-просто! очень вкусно получилось!
05 апреля 2014, 11:47
Очень аппетитное мясо получилось! Маринад подкупает простотой
05 апреля 2014, 15:22
Вкусно! Давно я баранину не готовила!
07 апреля 2014, 04:40
Андрей, опять шедевр. Опять пир-духа.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти