Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Чечевица с кабачками томленная в морковном соке

Проверьте рецепт чечевицы с кабачками, томленной в морковном соке. Вкусно, полезно и просто! Используйте зелёную чечевицу, чеснок, тимьян и оливковое масло.

Продукты

чечевица( лучше зелёная, но у меня была красная и я осталась довольной)-100 гр
чеснок-1-2 зубчика
тимьян свежий -1 веточка
кабачок -1 шт. среднего размера.
оливковое масло-50 мл
свежевыжатый морковный сок-100 мл
соевый соус( у меня с пониженным содержанием соли киккоман)- 1 ст.л.
перец

Пошаговый способ приготовления

Отвариваем до готовности чечевицу.

Кабачок моем и нарезаем на небольшие кубики.

В оливковом масле обжариваем чеснок, тимьян и кабачки в течении 3 минут.

Добавляем морковный сок и выпариваем минуты 3.

Добавляем чечевицу, провариваем минуты 3, затем соевый соус и перец, томим 2 минутки и блюдо готово.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18208

Понравилось: 15

Автор: krolya

Создан: 02 апреля 2014, 12:00

Каталоги: Вторые блюда Другие гарниры Морковный сок

Дополнительная информация

Честно говоря, даже не знала в какую категорию это блюдо отнести, вроде как и гарнир, но в тоже время отличное самостоятельное вкусное блюдо, я лопала его без всякого мяса и осталась сыта. Поэтому для тех, кто постится, отлично оно подойдёт.

В оригинальном рецепте ещё предлагалось положить шпинат, у меня его не было, но думаю, он отлично сольётся в данном блюде. Попробуйте обязательно

ОЛечка, честно скажу, я реально искала похожий рецепт, и причём и по ингредиентам, и по названию, и по встречающим словам, твоего рецепта не разу не вападало, точно бы прицепилась паровозиком бы

krolya

02 апреля 2014, 15:57

это точно

krolya

02 апреля 2014, 15:31

для тебя оставила тарелочку

sweta1

02 апреля 2014, 16:47

понятное дело-в морковном соке!не иначе!!!Зайка,ну,ты даёшь!!!!

avani

02 апреля 2014, 17:01

Зоя! В морковном соке???? Очень интересно