Компот

Соленья и маринады

Картофельное пюре с авокадо и карамелизированным луком

Name: Картофельное пюре с авокадо и карамелизированным луком.
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: картофель; авокадо; лимонный сок; соль; крупная луковица; оливковое масло; соевый соус киккоман; сахар; смесь перцев

Попробуйте картофельное пюре с авокадо и карамелизированным луком! В составе: картофель, спелое авокадо, лимонный сок, соль, лук, оливковое масло и соевый соус Киккоман.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

1. Картофель почистить, вымыть и поставить вариться до готовности.

2. Авокадо разрезать, вынуть косточку, ложкой вынуть мякоть. Мякоть размять вилкой и сбрызнуть лимонным соком.

3. С картофеля слить воду, не выливать. Потолочь картошку, добавив авокадо и влив немного отвара до нужной консистенции.

4. Лук нарезать полукольцами. В сковороде разогреть масло, обжарить лук до прозрачности, влить соевый соус, добавить сахар, приправить перцем. Обжаривать еще несколько минут до мягкости лука.

Подавать пюре с карамелизированный луком.