Нежный творожный кекс с черносливом

Нежный творожный кекс с черносливом: яйца, творог, сахар, йогурт, масло, мука, разрыхлитель, ванилин и коньяк – идеальный десерт для угощения!

Нежный творожный кекс с черносливом.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

1. Чернослив хорошо помыть и залить коньяком на полчаса. Если по истечении времени коньяк не впитается-прогреть чернослив в микроволновке 1 минуту и остудить.

2. Яйца с сахаром взбить в пышную пену в течении минимум 5 минут. Постепенно влить масло, не прекращая взбивать. В полученный крем ввести творог и смешать на малых оборотах миксера.

3. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и ванилин. Аккуратно лопаткой смешать тесто. Добавить чернослив, еще раз легко вымешать и вылить в подготовленную форму.

4. Выпекать при 200 градусах в течении 10-15 минут-до появления разломов на тесте и легкого зарумянивания краев. Убавить нагрев до 160 градусов и допечь кекс до золотисто-коричневатого цвет. Дать чуть остыть в духовке.

5. Вынуть кекс на решетку и дать полностью остыть. Посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

47 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 33241

Понравилось: 41

Создан: 26 марта 2014, 04:35

Дополнительная информация

Очень сочный и нежный кекс с мягким творожным вкусом и ароматом чернослива и ванили. Вкуснооооо........мммммммм....

Комментарии

andreytsibulski

26 марта 2014, 07:08

Ух-ты, какой соблазнительный !!! В самый раз утречком с кофе !!! 

Лена72

26 марта 2014, 07:49

И мне к чаю.Правда такой нежный, такое ощущение, что он светится, класс, обещаю испечь!!!

ogiway

26 марта 2014, 07:53

Аха, Андрюш- и утром-и вечером-хорошо!

ogiway

26 марта 2014, 07:55

На солнышке  снимала! Угощайся, моя-то!

ella_b

26 марта 2014, 09:19

Ух ты! Классный кекс! Творог с черносливом и коньяком-берем!

ogiway

26 марта 2014, 09:35

С собой завернуть? Или со мной посидишь?На здоровье!

ella_b

26 марта 2014, 09:43

С тобой посижу.Правда,с тобой посидишь..как же!

ogiway

26 марта 2014, 09:19

А чем плохо???

Olga

26 марта 2014, 10:05

Ксюша , кексы с творогом - это  Наслаждение ! Вкусный и не очень калорийный ! Фотографии замечательные ( впрочем как всегда ) 

ogiway

26 марта 2014, 10:21

Ну-насчет калорийности не скажу-но вкусно!

irina-kolyshkova

26 марта 2014, 11:39

МММ--славный красавчик!!!!

krolya

26 марта 2014, 11:43

какойон офигительно красивый и нежный

antea

26 марта 2014, 11:58

Знатный кексик! Красиво сфотографировала, Оксана! Аромат!

Tamara Shepeleva

26 марта 2014, 11:58

Супер Оксанчик! Обожаю творожную выпечку

pinkflamingo1962

26 марта 2014, 12:39

Ксюшь,ААААбалденный кекс вышел! Прямо аппетит вызывает!

avani

26 марта 2014, 13:17

Прелесть, очень нежный

chudo

26 марта 2014, 13:59

творожные куксы очень люблю, всегда вкусно получаются

sweta1

26 марта 2014, 14:36

так-с...хорошо!...очень хорошо!нежный,творожный,с черносливом,с коньяком.....мне всё это очень нравится,Ксюнь!Буду,ставь чаёк!

ogiway

26 марта 2014, 15:44

Ирочка-спасибо! Славный был-точно!

ogiway

26 марта 2014, 15:45

Нежный,Зайка...во рту растаял...точнее-в ротах...но я черносливу себе наколупать успела

ogiway

26 марта 2014, 15:19

Спасибо, Анна Юлиановна, дорогая! Снимала -старалась...

ogiway

26 марта 2014, 15:46

 И я люблю ,Томочка!!!!!!!!

ogiway

26 марта 2014, 15:50

Угощайся!!!!!!!! Вкусный он был!

ogiway

26 марта 2014, 15:52

Спасибо, Светочка! Правда-нежный....

ogiway

26 марта 2014, 15:51

Ахха, Танюша! Творожная выпечка всегда вкусная и редко не удается!

Lgrant (Лена)

26 марта 2014, 16:12

Обожаю выпечку с творогом, Оксан, сегодня сделаю, так захотелось, пойду за йогуртом и черносливом

Olga

26 марта 2014, 16:18

Ксюша , масла немного ! это хорошо ! 

ogiway

26 марта 2014, 16:21

 Ахха, Леночка! Надеюсь-понравится!

манюша

26 марта 2014, 17:40

Какой красавец получился!

Ylaka (Юля)

26 марта 2014, 17:25

Оксана, я вот сейчас понимаю, что без этого кекса мне чай пить не вкусно! так бы и съела кусочек! Классный кекс!

Kretsu

26 марта 2014, 20:55

Изумительный!!!

krisenok

26 марта 2014, 21:41

Оксичка, обожаю такую выпечку! Скучаю по творогу в пост сильно... А поднос-то какой шикарный! Прямо королевская подача!

Ирина 211978

27 марта 2014, 01:22

Как же я хочу кусочек такого кекса на завтрак! Но низзя, истязаю себя и не ем выпечку... Временно... До уменьшения себя в размерах!

ogiway

27 марта 2014, 03:02

Ахха, Машенька, румяненький такой!

ogiway

27 марта 2014, 02:37

Юленька- ты как мои мальчишки! Они тоже понимают! Но-поделятся с тобой-прилетай завтракать!

ogiway

27 марта 2014, 03:03

Вкусненький, ахха...

ogiway

27 марта 2014, 03:05

Я не пощусь....и творог ем по настроению...а кексы я бы ела-но...Жизнь несовершенна А поднос...Это набор из 2 штук, моя мама их хитро подарила старшему внуку на свадьбу-им половина-и нам половина...Мне разрешено снимать обе половинки

ogiway

27 марта 2014, 03:08

Как говаривал один умный, красвиый и в меру упитанный мужчина-:"От пирогов не толстеют!"...Или ты не согласна?

Я вот почти и не ем выпечку...но с уменьшением проблемы...мдааа....

Ylaka (Юля)

27 марта 2014, 11:40

Ага, выберусь на днях позавтракать спасибо за приглашение!

mellorn

28 марта 2014, 13:19

Нежный и очень вкусный кекс!!!!

byrenka

28 марта 2014, 13:22

Мякиш восхитительно выглядит!!!!!!

ogiway

28 марта 2014, 15:04

Вкусный-вкусный, честно-честно!!!

ogiway

28 марта 2014, 15:04

Ахха...мякиш был...и корочка тоже...но-недолго!

Lgrant (Лена)

03 апреля 2014, 11:50

Оксан, сделала, ты, надеюсь йогурт в тесто добавляла, потому что я его именно туда бухнала, одна и слопала, вкусно.

sverom

05 мая 2014, 15:36

Собираюсь испечь этот потрясающий кексик, но сколько не перечитывала рецепт, так и не поняла, на каком этапе вы используете йогурт?

sverom

05 мая 2014, 15:36

Собираюсь испечь этот потрясающий кексик, но сколько не перечитывала рецепт, так и не поняла, на каком этапе вы используете йогурт?

ogiway

05 мая 2014, 16:27

Ну и глазок у Вас! Ведь не видела сама...Можно влить йогурт в творог и вымешать, а  после смешать с мукой и яичным кремом. А можно просто  вместе с творогом частями ввести-на малых оборотах миксера немного творога-немного йогурта. Первый способ мне удобнее...

И как  я так оплошала...Спасибо.

Ирина 211978

09 октября 2014, 20:34

Ксюш, в твой день рождения всё время думала о тебе - сначала кекс пекла, потом ела, теперь вот отчитываюсь! Что сказать - вкусно, нежно, воздушно! Правда, мелкий привереда сказал: "Чернослив здесь лишний!" Вроде сговорились на изюм, в следующий раз попробую! Спасибо тебе, моя дорогая!

ogiway

10 октября 2014, 03:51

Ирочка, тебе спасибо, что попробовала и порадовала! На здоровье!!!!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 632