Креветки в тесте катаифи
Попробуйте креветки в тесте «катаифи»: тигровые креветки, яйцо, лимонный сок и оливковое масло, приправленные солью и перцем. Неповторимый вкус!
Продукты
- -18-20 очищенных тигровых креветок
- -1 яйцо
- -соль
- перец, лимонный сок
- -120-150 г теста «катаифи»
- -оливковое масло
Пошаговый способ приготовления
-Креветки помыть, обсушить, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Яйцо слегка взбить, можно тоже посолить поперчить. Креветки обмакнуть в яйцо
-После этого креветки обернуть в нити теста катаифи (я отрезаю нужное количество теста ножницами). Не забудьте накрыть тесто влажным полотенцем во время работы, чтобы оно не засохло
-Выложить на противень,смазанный оливковым маслом, каждую креветку в тесте слегка смазать оливковым маслом с помощью кисточки. Отправить в разогретую до 220 градусов духовку на минут 15 -17 (не дольше, креветки пересушатся).Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
19 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 72361
Понравилось: 19
Автор: Nataliya Gladchenko
Создан: 22 марта 2014, 19:01
Дополнительная информация
«Катаифи» представляет собой длинные тонкие нити греческого теста. На мой взгляд, это очень нескучный способ облачить в тесто, например, креветки. Сочные креветки в золотистых, хрустящих нитях – это весьма необычное и очень вкусное блюдо!
С тестом работать очень легко, нужно лишь заранее его разморозить и накрывать влажным полотенцем во время работы с ним.
Комментарии
22 марта 2014, 21:14
Как просто и аппетитно!
Осталось только найти места, где такое тесто продают)))
22 марта 2014, 21:19
Спасибо! Тесто я покупаю в "Метро", в других местах пока не видела))
23 марта 2014, 00:21
А я и не слышала о таком тесте Интересный рецепт ..
23 марта 2014, 06:46
Спасибо! Я тоже только недавно узнала об этом тесте=)
23 марта 2014, 11:02
и я в первый раз слышу о нём
23 марта 2014, 13:53
Думаю, что очень вкусно. Тоже еще не слышала о таком тесте
23 марта 2014, 15:18
Шикарно смотрится!
23 марта 2014, 19:34
Когда-то и я слышала впервые, а теперь это тесто обожаю))
23 марта 2014, 19:34
Спасибо большое!=)
23 марта 2014, 19:34
Очень вкусно, попробуйте обязательно!=)
24 марта 2014, 00:04
До сих пор встречал это тесто только в сладкой кухне... Никогда не поздно с удовольствием узнать что-то новое
24 марта 2014, 08:55
Как интересно!!!!
24 марта 2014, 14:03
Спасибо))
24 марта 2014, 14:05
Как говорится: "Век живи, век учись" )) На самом деле, оно прекрасно подходит и для несладких блюд=)
24 марта 2014, 17:42
Интересно, не видела такого теста. А креветки прикольные получились, здОрово!
24 марта 2014, 17:43
Спасибо!=)
24 марта 2014, 17:44
Спасибо большое))
05 апреля 2014, 00:03
Наталья, а в каком отделе в Мэтро его продают?
05 апреля 2014, 07:41
Тесто продается в отделе замороженных продуктов, рядом с другими видами теста=)
18 сентября 2014, 12:31
Тесто Катаифи появилось в гиперах О'Кей, покупал недавно там. Приготовил по вашему рецепту, классно, хоть и трудоемко заматывать каждую креветку в тесто. Жарил во фритюрнице. Спасибо за рецепт.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти