Креветки в тесте «катаифи»

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

-Креветки помыть, обсушить, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Яйцо слегка взбить, можно тоже посолить поперчить. Креветки обмакнуть в яйцо

-После этого креветки обернуть в нити теста катаифи (я отрезаю нужное количество теста ножницами). Не забудьте накрыть тесто влажным полотенцем во время работы, чтобы оно не засохло

-Выложить на противень,смазанный оливковым маслом, каждую креветку в тесте слегка смазать оливковым маслом с помощью кисточки. Отправить в разогретую до 220 градусов духовку на минут 15 -17 (не дольше, креветки пересушатся).Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Креветки в тесте «катаифи»: шаг 1Креветки в тесте «катаифи»: шаг 2Креветки в тесте «катаифи»: шаг 3

Дополнительная информация

«Катаифи» представляет собой длинные тонкие нити греческого теста. На мой взгляд, это очень нескучный способ облачить в тесто, например,  креветки. Сочные креветки в золотистых, хрустящих нитях – это весьма необычное и очень вкусное блюдо!

С тестом работать очень легко, нужно лишь заранее его разморозить и накрывать влажным полотенцем во время работы с ним.


 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

almor
22.03.2014 21:14
Ответить

Как просто и аппетитно!

Осталось только найти места, где такое тесто продают)))

Nataliya Gladchenko
22.03.2014 21:19
Ответить

Спасибо! Тесто я покупаю в "Метро", в других местах пока не видела))
 

Рахат Лукум
05.04.2014 00:03
Ответить

Наталья, а в каком отделе в Мэтро его продают?

Nataliya Gladchenko
05.04.2014 07:41
Ответить

Тесто продается в отделе замороженных продуктов, рядом с другими видами теста=)

Olga
23.03.2014 00:21
Ответить

А я и не слышала о таком тесте  Интересный рецепт .. 

Nataliya Gladchenko
23.03.2014 06:46
Ответить

Спасибо! Я тоже только недавно узнала об этом тесте=)
 

krolya
23.03.2014 11:02
Ответить

 и я в первый раз слышу о нёмsurprise

Nataliya Gladchenko
23.03.2014 19:34
Ответить

Когда-то и я слышала впервые, а теперь это тесто обожаю))
 

izuminka
23.03.2014 13:53
Ответить

Думаю, что очень вкусно. Тоже еще не слышала о таком тесте

Nataliya Gladchenko
23.03.2014 19:34
Ответить

Очень вкусно, попробуйте обязательно!=)
 

Tamara Shepeleva
23.03.2014 15:18
Ответить

Шикарно смотрится!

Nataliya Gladchenko
23.03.2014 19:34
Ответить

Спасибо большое!=)
 

bratyury
24.03.2014 00:04
Ответить

До сих пор встречал это тесто только в сладкой кухне... Никогда не поздно с удовольствием узнать что-то новое 

Nataliya Gladchenko
24.03.2014 14:05
Ответить

Как говорится: "Век живи, век учись" )) На самом деле, оно прекрасно подходит и для несладких блюд=)
 

ogiway
24.03.2014 08:55
Ответить

sadКак интересно!!!!

Nataliya Gladchenko
24.03.2014 14:03
Ответить

Спасибо))
 

avani
24.03.2014 15:32
Ответить

Nataliya Gladchenko
24.03.2014 17:43
Ответить

Спасибо!=)
 

sentyabr
24.03.2014 17:42
Ответить

Интересно, не видела такого теста. А креветки прикольные получились, здОрово! sad

Nataliya Gladchenko
24.03.2014 17:44
Ответить

Спасибо большое))
 

Алексей
18.09.2014 12:31
Ответить

Тесто Катаифи появилось в гиперах О'Кей, покупал недавно там. Приготовил по вашему рецепту, классно, хоть и трудоемко заматывать каждую креветку в тесто. Жарил во фритюрнице. Спасибо за рецепт.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4425031318595981.013
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru