Салат-карпаччо из печёной свёклы,брынзы и томатов

Фото к рецепту: Салат-карпаччо из печёной свёклы,брынзы и томатов

Домашняя

2

Простой

10008

33

21

18 марта 2014, 14:09

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Хочется поднять настроение таким ярким и вкусным салатом!

Нарезаем лук полукольцами и,если он у вас такой же едкий,

как у меня,маринуем,только вкуснее будет!

Обдаём его на минуту кипятком,а затем кладём в маринад

из оливкового масла,сока лимона,мёда,соли и перца по вкусу.

Готовую и охлаждённую свёклу очищаем

(пекли в духовке 40-60 минут в фольге при 200°)

и нарезаем очень-очень тонко.

У помидоров удаляем кожицу

(делаем на кожице надрез Х,кладём на минуту в кипяток,

затем-в холодную воду,снимается легко!)

и нарезаем также тонко,как и свёклу.

На плоское блюдо выкладываем поочерёдно свёклу и томаты.

В центре выкладываем лук без маринада,сверху крошим брынзу,

приправляем ,если нужно, маринад ещё раз по вкусу,

добавляем растёртый в ступке чеснок и поливаем салат.

Оставляем на полчаса,затем украшаем зеленью и угощаем.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Салат-карпаччо из печёной свёклы,брынзы и томатов: шаг 1Салат-карпаччо из печёной свёклы,брынзы и томатов: шаг 2Салат-карпаччо из печёной свёклы,брынзы и томатов: шаг 3Салат-карпаччо из печёной свёклы,брынзы и томатов: шаг 4Салат-карпаччо из печёной свёклы,брынзы и томатов: шаг 5Салат-карпаччо из печёной свёклы,брынзы и томатов: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ella_b
18.03.2014 14:23
Ответить

Светик,и опять лекго,вкусно,красиво,полезно! Люблю твои салаты!

sweta1
18.03.2014 14:28
Ответить

главное,Элл,он вкусный!surpriseтолько дай настояться немного...angryспасибо!

lil-8888
18.03.2014 14:15
Ответить

Светочка, яркий, вкусный салат!

sweta1
18.03.2014 21:21
Ответить

спасибо,Лилечка!

ogiway
18.03.2014 16:05
Ответить

laughОчень даже и очень! Я б даже съела бы-из твоих рук-свеклу даже...laugh

sweta1
18.03.2014 21:22
Ответить

и это правильно!печёная свёкла так полезна,Ксюнь!

mara
18.03.2014 15:40
Ответить

Яркая тарелочка. выглядит очень аппетитно.
 

sweta1
18.03.2014 20:57
Ответить

Благодарю!    surpriseрекомендую...

allenka(alarm clock)
18.03.2014 15:59
Ответить

Мой салатик - и по вкусу и по виду ( только бальзамико капну,уж так люблю))) - Светкин,отличный легкий салат,вариций можно нафантазировать - очень нравится!!! Угощай,Зитуля,за мной не пропадет!surprise

krolya
18.03.2014 16:28
Ответить

и мы туточкиblush

sweta1
18.03.2014 21:26
Ответить

Заинька любит свёклу?!конечно,угостим!

sweta1
18.03.2014 21:26
Ответить

(могла бы вслух про капли Бальзамико не говорить...я и так знаю...сама капаю,Гита ты....блин!)как не угостить тебя,Алёнка?!!!

TANCHITTA
18.03.2014 16:51
Ответить

Как мне всё любимо в твоём салате ,Светланочка!!!!!!!!!!

СВЕКЛА,моя любимая,да ещё запечёная,.....ммммм......,я ж могу её почистить,и как яблоко,целиком умять.
 

sweta1
18.03.2014 21:03
Ответить

Так мы с тобой обе свёклу любим?!здорово!я тоже запечённую могу кушать просто так....

byrenka
18.03.2014 17:15
Ответить

Свекла с брынзой очень любимо!!! Интересны дополнение и заправка!!!!

sweta1
18.03.2014 21:31
Ответить

ага!свёкла сладенькая,брынза солёная,так вкусно вместе "поют"...

for_ever
18.03.2014 18:35
Ответить

       Светочка, замечательно, вкусно, красиво и многими любимо!

sweta1
18.03.2014 21:30
Ответить

и это здорово,Иринка,потому,что салат лёгкий и полезный...angry

Persona
18.03.2014 21:28
Ответить

sweta1
18.03.2014 21:06
Ответить

indecisionбурные,продолжительные аплодисменты?!

chudo
18.03.2014 21:54
Ответить

о, это очень вкусно!

sweta1
19.03.2014 16:26
Ответить

да,Танечка!Спасибо!surprise

avani
19.03.2014 00:47
Ответить

sweta1
19.03.2014 16:54
Ответить

..и вкусно...surprise.это всё же важнее!

andreytsibulski
19.03.2014 07:39
Ответить

Очень вкусно, особенно когда устал от мяса !!!  

sweta1
19.03.2014 16:28
Ответить

когда Андрей устал от мяса,он...ест ....РЫБУ! Благодарю!

Olga
19.03.2014 12:33
Ответить

Очень вкусно ! Люблю свеклу и брынзу ! С томатами не пробовала ! Интересное сочетание ! Светик , какие фотографии  вкусные ! 

sweta1
19.03.2014 16:55
Ответить

попробуй,Оленька!Сладкий помидор,особенно,если он "голый",хорошо вписывается в этот салат!

avani
26.03.2014 14:57
Ответить

СВЕТОЧКА! ПОЗДРАВЛЯЮ С ПОБЕДОЙ! УРА!!!!!

sweta1
26.03.2014 15:08
Ответить

УРА!surpriseИ огромное спасибо!

TANCHITTA
27.03.2014 00:55
Ответить

СВЕТОЧКА!!!ПОЗДРАВЛЯЮ С ПОБЕДОЙ!!!!!!!!!!!!!!!!!

sweta1
27.03.2014 15:16
Ответить

спасибо,дорогая Танечка!!!!surprise

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4861006846106791.021
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru