Слойки солнечные
Вкусные слойки "солнечные" из слоеного дрожжевого теста с апельсином, миндалем и пряностями. Идеальны с корицей и гвоздикой, с золотистой корочкой!
Продукты
- тесто слоеное дрожжевое - 250 г
- апельсин - 1 шт.
- миндаль - 50 г
- корица - 0.5 ч.л.
- гвоздика - 0.25 ч.л.
- масло сливочное (небольшой кусочек )
- сахар коричневый (2 ложки в ореховую смесь, 1 ложка для посыпки) - 3 ст.л.
- желток яичный (для смазывания слоек) - 1 шт
Пошаговый способ приготовления
1. Тесто необходимо немного раскатать, вырезать 4 круга, я вырезала высокой чашей из-под блендера, и четыре круга чуть меньшего размера.
2. Круги большего размера разрезать ножом при помощи линейки как показано на фото.
3.Выложить заготовки слоек на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, отогнуть края большего круга в виде солнышка, в центр положить меньший круг.
4.Отправить заготовки на расстойку в теплое место на 40 минут.
5.Миндаль, корицу, гвоздику, коричневый сахар и масло поместить в чашу блендера. перемолоть в однородную массу.
6. С апельсина снять цедру, очистить полностью кожу и нарезать кружочки.
7. Слойки смазать желтком, в круг выложить ореховую массу.
8. Кружочки апельсина выложить поверх ореховой массы, присыпать коричневым сахаром и цедрой.
9.Выпекать слойки в предварительно разогретом духовом шкафу до 180 градусов около 15-20 минут.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
18 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13591
Понравилось: 18
Автор: Linda82 (Marioka82)
Создан: 11 марта 2014, 09:47
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
11 марта 2014, 11:23
Спасибо, Светочка!
11 марта 2014, 11:25
А чьи это там лапки-царапки тянутся к солнышку? Сдается мне-эти лапки не проведееееешь! Они лишь за вкусняшками охотятся!
11 марта 2014, 11:50
Это моя Марийка-куколка ( 1 год 3 месяца), она у меня постоянно что-нибудь да стащит с фотосессии.
11 марта 2014, 13:02
у меня тоже такая помощница есть , постоянно что-то пропадает и поедается с фотосессии)))
11 марта 2014, 13:22
да, бывали случаи, что фотосессия отменялась в виду форм-мажора!!!
11 марта 2014, 13:56
Очень вкусные слоечки и невероятно красивые, малышек, действительно, не обманешь!
11 марта 2014, 14:00
главный дегустатор всё сказал... значит нуно пробовать
11 марта 2014, 14:01
причём даже если уже налопался, всё равно тащит ведь у мамы вкуснее
11 марта 2014, 13:37
Спасибо, Вам девочки за добрые слова!!!
11 марта 2014, 15:17
очень красивые!!!
11 марта 2014, 16:41
Какие славные, очень удачно я зашла!!!
11 марта 2014, 17:21
Солнышко и пальчики солнышка - очень славно!!!
11 марта 2014, 22:53
Очаровательные солнышеки ...
12 марта 2014, 01:07
Вкусно,ароматно и солнечно!
12 марта 2014, 05:07
Да и фиг с этими сессиями-когда есть кому такими лапочками таскать! Тьфу-на здоровье!
Я и то не все отбивать успеваю
12 марта 2014, 14:15
Потрясающие солнышки!!!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти