Пирог с яблоками и штрейзелем

Ингредиенты

для теста:
400 гр. муки
2 ч.л. сухих дрожжей
200 мл. тёплого молока
65 гр. сахара
1 яйцо
соль

для начинки:
3 яблока
3 ст.л. лимонного сока или апельсинового
для штрейзеля:
150 гр. муки
65 гр. сахара
85 гр. сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеять, добавить щепотку соли, сахар, дрожжи, молоко, яйцо. Руками или с помощью миксера вымесить гладкое тесто. Оставить подходить в теплом месте до увеличения в 2 раза.

Яблоки вымыть, вырезать серединки. Нарезать тонкими ломтиками . Смешать с лимонным соком или апельсиновым.

Для штрейзеля смешать муку, сахар, масло в крошку среднего размера.Удобно это сделать с помощью блендера.

Духовку разогреть на 200 градусов.

Форму для кекса длиной 30 см выложить бумагой для выпечки. Сформовать подошедшее тесто в длинный батон. Выложить в форму, накрыть и дать подойти 20 минут. Сделать надрезы и заполнить их яблоками. Посыпать штрейзелем.

Выпекать 45 минут, в разогретой до 200 градусов духовке..

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Уже когда распаковываешь комбайн, понимаешь, что приобрел настоящую ВЕЩЬ! Я конечно опробовала мой новый агрегат Kenwood Titanium Chef KM010, пока из- за нехватки времени месила только тесто на хлеб, пирог. Делала фарш на котлеты, мясорубка-зверь! И простенький коктейль в блендере. Ну и конечно соковыжималку, фреш из свежих фруктов- класс! Причем, как пишут в инструкции все это может работать одновременно, но я честно не рискнула. Любовь у нас с ним с первого взгляда, и еще много всего впереди! Еще раз хочу сказать спасибо Венере, что она рассказала про этот комбайн. Теперь хочу себе еще купить несколько насадок, что бы стать совсем счастливой