Ржаные лепёшки без дрожжей

Фото к рецепту: Ржаные лепёшки без дрожжей

Ингредиенты

  • 340 гр. кефира (у меня 1%-ый)
  • 300 гр. ржаной муки
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ч.л. молотого кориандра
  • 1 ч.л. оливкового масла
  • семя льна для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Соду погасить в 2 ст л кефира.

Смешать кефир с оливковым маслом.

Добавить муку, соль, кориандр. Перемешать. Ввести погашеную соду. Перемешать. Оставить на 20 минут тесто отдохнуть.

Через 20 минут тесто разделить на 6 частей и сформовать лепёшки.

Выложить лепёшки на противень, застеленный силиконовым ковриком. Сделать вилкой наколы и посыпать льняным семенем.

Поставить противень в разогретую до 220С духовку. Выпекать 15 минут

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Такие лепёшки - прекрасная альтернатива хлебу. Даже бутики можно сделать. Одно плохо - быстро заканчиваются.


5.04.5480638923341991.024
манюша

Кухня: Домашняя

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Ржаные лепёшки

Участвует в конкурсе: Кулинарный конкурс: ВДОХНОВЕНИЕ СО ВКУСОМ!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Лена72

Маша, мне бы лепёшку такую, у меня сегодня салатик из печёных овощей на ужин.

манюша

Да, в самый раз было бы!

Olga
07.03.2014 18:36

 Маша , какие лепешки ... Чудо !!! 

манюша

Спасибо, Оля!

sweta1
07.03.2014 18:50

лепёшки!ага!Маш,лепёшки-это мне......люблю их,а у тебя ржаные да бЭз дрожжей...angry

манюша

Понравились?

ella_b
07.03.2014 19:10

Не так давно делала такие лепешки.Хотела заменить ими более калорийный хлеб.Но,они еще и очень вкусными оказались,неожиданно для меня.surpriseХороши!

манюша

И закончиличь, скорее всего, быстро.sad

ella_b
07.03.2014 20:02

Увы....surprisesad

allenka(alarm clock)

очень нравятся ржаные лепешки и ржаные пироги!

манюша

Значит я тебе угодила?

dik723
07.03.2014 19:51

А я заметил закоомерность.Чем вкусней блюдотем быстрей оно заканчивается.Суперские лепешки,Маш!

манюша

Дима, спасибо!

avani
07.03.2014 20:35

antea
07.03.2014 20:45

Очень аппетитные лепешки, Маша!

antea
07.03.2014 21:40

С наступающим праздником, Маша!

манюша

Спасибо, Анна Юлиановна! Вас тоже с наступающим праздником!

pinkflamingo1962

Ишь какими лепёшками мы тут балуемся! А мне?!!! Я ведь тоже такие люблю!

манюша

И тебе!sad

манюша

Олик, и тебя с праздником!

krolya
07.03.2014 23:40

из такого количества сколько вкусненьких лепёшек получается? 6?surprise

манюша

Зайка, ни небольшие.

andreytsibulski

Отличные лепёшки ! ! !

манюша

Спасибо, Андрюша!smiley

ма-ма

Очень вкусно, Машуля! :)

манюша

Ой, Светик! Я тебя с новой авой не узнала... Богатой будешь!

Inna_2107

Вкусные лепешки!

манюша

Благодарю!

byrenka
12.03.2014 13:02

Очень полезные, Манюш!!!!

манюша

Полезные, полезные, Танюша!sad

sonrazuma

Сделала и понравилось, и ещё буду делать. А то мои булкоеды забывают коврижки на мою долю купить... И ем я колабасу, завернутую в сыр или лист салата...  А теперь есть у меня оччень быстрый и простой вариант! Спасибо большое!  Очень понравилось!

mellorn
24.03.2014 09:49

Полезные и вкусные лепешки!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты