Ржаные лепёшки без дрожжей
Попробуйте ржаные лепёшки без дрожжей на кефире! Смешайте ржаную муку, соль, соду и кориандр, добавьте оливковое масло и посыпьте семенами льна.
Продукты
- 340 г кефира (у меня 1%-ый)
- 300 г ржаной муки
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. молотого кориандра
- 1 ч.л. оливкового масла
- семя льна для посыпки
Пошаговый способ приготовления
Соду погасить в 2 ст л кефира.
Смешать кефир с оливковым маслом.
Добавить муку, соль, кориандр. Перемешать. Ввести погашеную соду. Перемешать. Оставить на 20 минут тесто отдохнуть.
Через 20 минут тесто разделить на 6 частей и сформовать лепёшки.
Выложить лепёшки на противень, застеленный силиконовым ковриком. Сделать вилкой наколы и посыпать льняным семенем.
Поставить противень в разогретую до 220С духовку. Выпекать 15 минут
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
24 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Такие лепёшки - прекрасная альтернатива хлебу. Даже бутики можно сделать. Одно плохо - быстро заканчиваются.
Комментарии
07 марта 2014, 18:14
Маша, мне бы лепёшку такую, у меня сегодня салатик из печёных овощей на ужин.
07 марта 2014, 18:36
Маша , какие лепешки ... Чудо !!!
07 марта 2014, 18:50
лепёшки!ага!Маш,лепёшки-это мне......люблю их,а у тебя ржаные да бЭз дрожжей...
07 марта 2014, 18:52
Да, в самый раз было бы!
07 марта 2014, 18:28
Спасибо, Оля!
07 марта 2014, 18:54
Понравились?
07 марта 2014, 19:10
Не так давно делала такие лепешки.Хотела заменить ими более калорийный хлеб.Но,они еще и очень вкусными оказались,неожиданно для меня.Хороши!
07 марта 2014, 19:21
И закончиличь, скорее всего, быстро.
07 марта 2014, 19:32
очень нравятся ржаные лепешки и ржаные пироги!
07 марта 2014, 19:51
А я заметил закоомерность.Чем вкусней блюдотем быстрей оно заканчивается.Суперские лепешки,Маш!
07 марта 2014, 20:02
Увы....
07 марта 2014, 20:45
Очень аппетитные лепешки, Маша!
07 марта 2014, 21:40
С наступающим праздником, Маша!
07 марта 2014, 22:58
Ишь какими лепёшками мы тут балуемся! А мне?!!! Я ведь тоже такие люблю!
07 марта 2014, 23:40
из такого количества сколько вкусненьких лепёшек получается? 6?
08 марта 2014, 03:05
Отличные лепёшки ! ! !
08 марта 2014, 08:54
Зайка, ни небольшие.
08 марта 2014, 08:56
Дима, спасибо!
08 марта 2014, 08:55
Значит я тебе угодила?
08 марта 2014, 08:57
Спасибо, Анна Юлиановна! Вас тоже с наступающим праздником!
08 марта 2014, 08:58
И тебе!
08 марта 2014, 08:33
Олик, и тебя с праздником!
08 марта 2014, 20:16
Очень вкусно, Машуля!
08 марта 2014, 21:24
Вкусные лепешки!
12 марта 2014, 13:02
Очень полезные, Манюш!!!!
12 марта 2014, 17:19
Спасибо, Андрюша!
12 марта 2014, 17:21
Ой, Светик! Я тебя с новой авой не узнала... Богатой будешь!
12 марта 2014, 17:20
Полезные, полезные, Танюша!
12 марта 2014, 17:21
Благодарю!
14 марта 2014, 12:26
Сделала и понравилось, и ещё буду делать. А то мои булкоеды забывают коврижки на мою долю купить... И ем я колабасу, завернутую в сыр или лист салата... А теперь есть у меня оччень быстрый и простой вариант! Спасибо большое! Очень понравилось!
24 марта 2014, 09:49
Полезные и вкусные лепешки!!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти