Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат ачик чучук

Попробуйте салат "ачик-чучук" с бакинскими томатами, красным луком, зелёным перцем чили, укропом и кинзой. Идеальный вкус для вашего стола!

Продукты

томаты «бакинские» - 150 г
лук красный – 50 г
перец чили зелёный – 10 г
масло растительное – 20 гр
кинза , укроп по 10 г
соль.

Пошаговый способ приготовления

Все овощи и зелень помыть и обсушить.

Собрать комбайн с ножом для нарезки «пластин». На полной мощности пропустить через комбайн помидоры, лук и чили перец.

Овощи получаются тонко нарезанные, что очень важно для этого салата.

Кинзу разобрать на листья, веточки не понадобятся. Укроп мелко порубить.

Нарезанные овощи поместить в глубокую посуду, залить маслом, добавить укроп и листья кинзы. Посолить и перемешать очень аккуратно и медленно. Чтобы помидоры не поломались. Оставить на 3-4 минуты, чтобы получился сок.

Выложить овощи на тарелку через кольцо и полить соком.