Молочное бланманже из фасоли и гороха

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1.Поместите промытый горох в кастрюлю с водой в соотношении 1:3 варите до готовности 30-40 минут на слабом огне.

2. Поместите промытую фасоль в кастрюлю с водой в соотношении 1:6 варите до готовности 2 часа на слабом огне.

3. Варёный горох промолоть в блендере.

4. Протереть через сито.

5. Варёную фасоль промолоть в блендере

6. Протереть через сито.

7. В пюре гороха добавить 100 гр. сахара и проварить 10 минут.

8. В пюре фасоли добавить 100 гр. сахара и проварить 10 минут.

9. Для молочного слоя: творожные сырки смешать с йогуртом и сахаром.

10. Желатин замачиваем в 1/2стакана теплой кипяченой воды на 20 минут.

11. Выливаем распущенный на водяной бане желатин по 3 чашкам

12. Берем силиконовую форму и разливаем послойно. Убрать в холодильник до полного застывания.

13. Приятного аппетита!!!

Дополнительная информация

В некотором царстве, в некотором государстве жила-была принцесса.

И как все девочки ее возраста, она мечтала о прекрасном принце. Тем более, что именно такой прекрасный принц

жил в соседнем королевстве “Мистраль”, которое славилось выращиванием больших плантаций фасоли и гороха. Она часто садилась у окошка и с надеждой вглядывалась вдаль: не едет ли ее суженый - желанный?

Король, ее отец, очень беспокоился, что дочка безоглядно влюбится в принца, а тот разобьет ее сердце. А потому решил предпринять все возможное, чтобы этого не случилось. Он отправился к колдунье, жившей в лесу неподалеку от королевства, чтобы своими колдовскими чарами колдунья заставила принцессу забыть о ее мечте.

Итак, принцесса была заколдована. С тех пор она больше не сидела у окна. Как ни держалось в секрете то, что принцесса заколдована, а весть об этом все равно долетела до принца из соседнего королевства “Мистраль” . И поскольку девушка ему давно и очень нравилась, он не мог остаться безучастным к ее судьбе. И однажды отправился к той самой колдунье, чтобы выведать секрет колдовства.

Конечно, колдунья не стала ему вот так сразу выкладывать своих тайн. Ведь король щедро наградил ее за ее работу. Но принц так настойчиво, так убедительно, а главное - так трогательно просил помочь расколдовать принцессу, что она задумалась. А потом сказала:"Так и быть. Я помогу тебе!"

"Чтобы расколдовать принцессу, ты должен будешь приготовить ей особенное блюдо, которое покажет ей, что твоя любовь к ней - не мимолетная, что она - навсегда. Только тогда она вспомнит свою мечту и чары потеряют силу".

Принц обрадовался, радостно поблагодарил колдунью и направился  назад в свое королевство. Принц подумал и решил, так как, его любимая принцесса  знала, что  только его королевство “Мистраль”  славилась большими выращиваниями плантаций фасоли и гороха, так именно из них, он  будет готовить свой уникальный десерт.Принц долго трудился и изготовил удивительное “Молочное  бланманже  из фасоли и гороха“–которое напомнит о нем и о его сильной  любви к принцессе.

Принц вскочил на своего коня и помчался к своей любимой.

Попробовав это блюдо, принцесса сразу же расколдовалась.

Король смирился с выбором свой дочери, и сыграли свадьбу.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Десерт-закуска из гороха a-la "мороженое"

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт