Молочное бланманже из фасоли и гороха

Попробуйте молочное бланманже из фасоли и гороха с горохом "Мистраль", фасолью пинто и натуральным йогуртом. Идеальный десерт для гурманов!

Молочное бланманже из фасоли и гороха

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Поместите промытый горох в кастрюлю с водой в соотношении 1:3 варите до готовности 30-40 минут на слабом огне.

Поместите промытую фасоль в кастрюлю с водой в соотношении 1:6 варите до готовности 2 часа на слабом огне.

Варёный горох промолоть в блендере.

Протереть через сито.

Варёную фасоль промолоть в блендере.

Протереть через сито.

В пюре гороха добавить 100 гр. сахара и проварить 10 минут.

В пюре фасоли добавить 100 гр. сахара и проварить 10 минут.

Для молочного слоя: творожные сырки смешать с йогуртом и сахаром.

Желатин замачиваем в 1/2стакана теплой кипяченой воды на 20 минут.

Выливаем распущенный на водяной бане желатин по 3 чашкам.

Берем силиконовую форму и разливаем послойно.

Убрать в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

13 шт.
Молочное бланманже из фасоли и гороха: шаг 1
1.Поместите промытый горох в кастрюлю с водой в соотношении 1:3 варите до готовности 30-40 минут на слабом огне.
Молочное бланманже из фасоли и гороха: шаг 2
2. Поместите промытую фасоль в кастрюлю с водой в соотношении 1:6 варите до готовности 2 часа на слабом огне.
Молочное бланманже из фасоли и гороха: шаг 3
3. Варёный горох промолоть в блендере.
Молочное бланманже из фасоли и гороха: шаг 4
4. Протереть через сито.
Молочное бланманже из фасоли и гороха: шаг 5
5. Варёную фасоль промолоть в блендере
Молочное бланманже из фасоли и гороха: шаг 6
6. Протереть через сито.
Молочное бланманже из фасоли и гороха: шаг 7
7. В пюре гороха добавить 100 гр. сахара и проварить 10 минут.
Молочное бланманже из фасоли и гороха: шаг 8
8. В пюре фасоли добавить 100 гр. сахара и проварить 10 минут.
Молочное бланманже из фасоли и гороха: шаг 9
9. Для молочного слоя: творожные сырки смешать с йогуртом и сахаром.
Молочное бланманже из фасоли и гороха: шаг 10
10. Желатин замачиваем в 1/2стакана теплой кипяченой воды на 20 минут.
Молочное бланманже из фасоли и гороха: шаг 11
11. Выливаем распущенный на водяной бане желатин по 3 чашкам
Молочное бланманже из фасоли и гороха: шаг 12
12. Берем силиконовую форму и разливаем послойно. Убрать в холодильник до полного застывания.
Молочное бланманже из фасоли и гороха: шаг 13
13. Приятного аппетита!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

18 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 9581

Понравилось: 18

Автор: Елена

Создан: 04 марта 2014, 16:36

Дополнительная информация

В некотором царстве, в некотором государстве жила-была принцесса.

И как все девочки ее возраста, она мечтала о прекрасном принце. Тем более, что именно такой прекрасный принц

жил в соседнем королевстве “Мистраль”, которое славилось выращиванием больших плантаций фасоли и гороха. Она часто садилась у окошка и с надеждой вглядывалась вдаль: не едет ли ее суженый - желанный?



Король, ее отец, очень беспокоился, что дочка безоглядно влюбится в принца, а тот разобьет ее сердце. А потому решил предпринять все возможное, чтобы этого не случилось. Он отправился к колдунье, жившей в лесу неподалеку от королевства, чтобы своими колдовскими чарами колдунья заставила принцессу забыть о ее мечте.

Итак, принцесса была заколдована. С тех пор она больше не сидела у окна. Как ни держалось в секрете то, что принцесса заколдована, а весть об этом все равно долетела до принца из соседнего королевства “Мистраль” . И поскольку девушка ему давно и очень нравилась, он не мог остаться безучастным к ее судьбе. И однажды отправился к той самой колдунье, чтобы выведать секрет колдовства.

Конечно, колдунья не стала ему вот так сразу выкладывать своих тайн. Ведь король щедро наградил ее за ее работу. Но принц так настойчиво, так убедительно, а главное - так трогательно просил помочь расколдовать принцессу, что она задумалась. А потом сказала:"Так и быть. Я помогу тебе!"

"Чтобы расколдовать принцессу, ты должен будешь приготовить ей особенное блюдо, которое покажет ей, что твоя любовь к ней - не мимолетная, что она - навсегда. Только тогда она вспомнит свою мечту и чары потеряют силу".

Принц обрадовался, радостно поблагодарил колдунью и направился  назад в свое королевство. Принц подумал и решил, так как, его любимая принцесса  знала, что  только его королевство “Мистраль”  славилась большими выращиваниями плантаций фасоли и гороха, так именно из них, он  будет готовить свой уникальный десерт.Принц долго трудился и изготовил удивительное “Молочное  бланманже  из фасоли и гороха“–которое напомнит о нем и о его сильной  любви к принцессе.

Принц вскочил на своего коня и помчался к своей любимой.

Попробовав это блюдо, принцесса сразу же расколдовалась.

 

Король смирился с выбором свой дочери, и сыграли свадьбу.

 

Комментарии

Olga

04 марта 2014, 19:41

И сказка интересная ... И десерт вкусный  и эффектный ! 

krisenok

04 марта 2014, 19:49

Очень креативно!

Ольчик

04 марта 2014, 19:52

ВАУ!!! Просто нет слов, как красиво!!!
 

Kretsu

04 марта 2014, 20:03

Ого! Вот это круто!

nira60

04 марта 2014, 20:52

Замечательный десерт!!!!Креативно и красиво!

nira60

04 марта 2014, 20:56

Сказку прочла с удовольствием! Очень творческий подход.

sweta1

04 марта 2014, 20:57

очень  интересно!понравилось!

andreytsibulski

05 марта 2014, 06:58

Класс !!!

Елена

05 марта 2014, 07:41

Спасибочки всем за ваши коментарии
 

Tamara Shepeleva

05 марта 2014, 12:27

Красиво получилось!

принцесса специй

05 марта 2014, 14:22

Молодца!!! Удачи в конкурсе!!!!

Елена

05 марта 2014, 22:52


 

Елена

05 марта 2014, 22:53

спасибо огромное
 

Ольга

05 марта 2014, 23:22

КЛАСС. ЭТО ПРОСТО ШЕДЕВР. ВОЗЬМУ НА ЗАМЕТКУ. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

Оксана39

13 марта 2014, 04:23

Шикарно, не слов!!!И блюдо, и сказка!
 

Елена

13 марта 2014, 08:29

спасибочки 
 

Катюша

27 марта 2014, 21:26

Елена, поздравляю с победой в конкурсе! 

avani

28 марта 2014, 00:05

Леночка! Поздравляю с Победой в конкурсе!!!!!

Елена

28 марта 2014, 23:43

спасибочки огромное я очень очень рада
 

Елена

29 марта 2014, 00:09

 очень рада. спасибочки
 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти