Заварные пирожные с творожно манговым кремом праздничный обед к 8 марта
Вкусные заварные пирожные с творожно-манговым кремом — идеальное угощение для праздничного обеда к 8 марта! Удивите всех изысканным десертом!
Продукты
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 180 г воды
- 2 г соли
- 300 г яиц (5 крупных)
- 1 манго (или любые другие фрукты 200-300 г)
- 200 г творожного сыра
- 100 мл сливок 33%
- 5-100 г сахара
Пошаговый способ приготовления
Воду с маслом и солью довести до кипения.
Добавить муку и быстро замесить тесто.
Тесто остудить до 60%.
В чашке разболать яйца. Добавлять понемногу, вымешивая лопаткой.
Противень застелить пергаментом. Отсадить пирожные в форме сердец.
Выпекать при 200С 10 минут, затем 25 минут при 180С. Остудить.
Манго почистить, нарезать кубиками. Засыпать сахаром и варить проварить на медленном огне.
Сливки взбить в пышный крем. Манго смешать с творожным сыром, пробить блендером. Затем подмешать сливки.
На одну половинку сердца выложить крем, накрыть второй.
Подавать, полив ягодным соусом или посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
28 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
02 марта 2014, 09:55
Какой интересный рецепт! Очень хочется попробовать таких эклеров
02 марта 2014, 11:37
Лиля, твои фото узнаю издалека! Очень красиво
02 марта 2014, 14:47
Девочки, благодарю!
02 марта 2014, 17:35
Обалдеть как нежно на фото!
02 марта 2014, 18:32
Какая прелесть - и фото и пирожное!Лиля,ты на все руки мастерица!
02 марта 2014, 18:51
Прелестный обед!!!!!
02 марта 2014, 21:45
И вкусно , и красиво !!! Лилечка ! Браво !!'
02 марта 2014, 23:14
очень нежно
03 марта 2014, 12:07
Очень соблазнительно!
03 марта 2014, 15:25
Необыкновенно вкусные пирожные, а как подано!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти