Сливочный суп с морепроуктами,томатами и пармезановыми гренками

Фото к рецепту: Сливочный суп с морепроуктами,томатами и пармезановыми гренками
ДомашняяПростой
231021826

Ингредиенты

  • 1 упаковка (450 г) морепролуктов(креветки,кальмары,мидии,морские гребешки)
  • 2-3 головки репчатого лука(не большие
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 4 свежих помидора
  • 1 ст.ложка томатной пасты или густого томатного сока
  • 4 ст.ложки оливкового масла
  • 200 мл. 10-20% сливок(по желанию)
  • зелень
  • соль
  • перец чёрный молотый по вкус
  • для подачи:
  • багет(подсушить в тостере)
  • пармезан -натереть на мелкой тёрке
  • мелко нарубленная зелень и желанию

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокой сковороде(сотейнике) разогреть оливковое масло,

лук и чеснок очистить,лук нарезать кубикаи,чеснок мелко порубить.

Обжарить овощи ,помешивая до золотистого цвета,добавить НЕ РАЗМОРОЖЕННЫЕ морепродукты,накрыть крышкой и дать морепролутам прогреться.

Как только начнёт выкипать жидкость(примерно минут через12-15,добавить нарезанные дольками помидоры,помешивая довести до кипения,,убавить огонь и ушить всё 5 минут,добавить сливки,приправить по вкусу,не доводя до кипения убрать сотейник в сторону.

Багет или белый батон подсушить в остере,посыпать зеленью и тёртым пармезаном.В порционную тарелку налить сливочный суп,подать с багетом.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Сливочный суп с морепроуктами,томатами и пармезановыми гренками: фото шаг 1
Сливочный суп с морепроуктами,томатами и пармезановыми гренками: фото шаг 2
Сливочный суп с морепроуктами,томатами и пармезановыми гренками: фото шаг 3
Сливочный суп с морепроуктами,томатами и пармезановыми гренками: фото шаг 4

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

krolya
26.02.2014 15:06

я первая на такую манящую тарелочкуsad

Persona
26.02.2014 15:37

хооочу!!!! где моя большая ложка! Сонечка, очень вкусный суп!!

Lgrant (Лена)

Вкусно очень, я бы вместо сливок -кокосового молока добавила, но это дело вкуса.

Лена72

Сонечка, спасибо за рецепт, как раз у меня всё есть и я думала чтобы такое приготовить, теперь знаю, ура!!!

byrenka
26.02.2014 20:04

Сонечка!!!!! Вот это суп - нектар и амброзия в одной тарелке!!!!!

-кнопка-

А 200 литров сливок не многовато? ?))))

принцесса специй

спасибо поправила.

Olga
26.02.2014 22:55

Очень вкусный , нравятся такие супы !!! 

Tamara Shepeleva

Классый супчик, не отказалась бы

chudo
26.02.2014 23:58

хороший супчик, классный состав!

andreytsibulski

Наш любимый супчик !!!

ogiway
27.02.2014 09:27

Сонечка,какой яркий солнечный суп получился! Люблю такие вещи!!!!!!!!

принцесса специй

Спасибо девочки и мальчики за приятные отзывы!

sweta1
27.02.2014 14:17

каким чудесным супчиком нас ПринцессКа накормила!ААААбалдеть!

sentyabr
27.02.2014 18:25

Фото супер-аппетитное! Супчик - сплошное удовольствие!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Инструменты