Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Плов из дикого риса и перловой крупы

Попробуйте плов из дикого риса и перловой крупы с акватики "Мистраль". Вкусно, сытно и просто! Все ингредиенты: рис, бульон, овощи и зелень.

Продукты

рис дикий (акватика от "мистраль") - 0,5 стак.
крупа перловая - 0,75 стак.
бульон - 3,5 стак.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
соль
масло растительное
зелень

Пошаговый способ приготовления

Я беру перловку и дикий рис Акватика от фирмы Мистраль. Рис и перловку промыть.Приготовить необходимые овощи. Морковь, лук, болгарский перец нарезать.В казане или сковороде разогреть растительное масло, добавить овощи. Обжаривайте, пока овощи не станут мягкими, в конце добавьте нарезанный мелко зубчик чеснока.К овощам добавьте дикий рис с перловкой, помешивая, обжаривайте минуты 3.Влейте бульон, посолите, поперчите. Доведите до кипения, накройте крышкой. И готовьте на медленном огне, не мешая, минут 50-60, пока весь бульон не впитается. Дайте постоять 5 минут под крышкой.Посыпьте зеленью готовое блюдо.